Salade de petits pois, maïs et œufs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des petits pois, du maïs et des œufs ? Préparez vos ingrédients. Choisissez du maïs et des pois de bonne qualité : ils jouent un rôle majeur et le goût de la salade en dépend. Faites d'abord bouillir les œufs. Vous pouvez utiliser de la mayonnaise maison.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez un plat creux ou un saladier. Ouvrez délicatement la boîte de pois en conserve et égouttez le liquide. Placez la quantité requise de petits pois dans un saladier.

3. ÉTAPE 3

   

   Ouvrez également la boîte de maïs en conserve et égouttez le liquide. Ajoutez la quantité requise de maïs aux pois.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les concombres frais, séchez-les, coupez les extrémités. La peau, si elle n’est pas rugueuse, abîmée ou amère, n’a pas besoin d’être coupée. Coupez les concombres en petits cubes. Ajoutez-les au saladier.

5. ÉTAPE 5

   

   Faire bouillir les œufs. Comment faire cuire des œufs durs ? Pour éviter que les œufs ne se fissurent à la cuisson, placez-les dans l'eau froide et faites cuire à feu doux. Faire bouillir les œufs pendant 9 minutes après l'ébullition, puis couvrir d'eau froide et laisser refroidir. La coque sera mieux nettoyée d'un changement brusque de température. Épluchez les œufs et coupez-les en cubes comme des concombres. Ajouter aux ingrédients préalablement préparés.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez les oignons verts, séchez-les et hachez-les finement. Ajouter à la salade.

7. ÉTAPE 7

   

   Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, ajoutez du sel au goût et mélangez.

8. ÉTAPE 8

   

   Vous pouvez servir la salade immédiatement après sa préparation. Il s'accordera bien avec des pommes de terre bouillies et frites ou une purée de pommes de terre.

Commentaires sur la recette

Élia

05.10.2023

4.6

Je proposerai une autre version de la salade avec du maïs et des petits pois, ainsi que du chou chinois et de la dinde.

Eleno4ka

05.10.2023

4.9

J'ai fait une salade avec des petits pois, du maïs et des œufs. J'avais déjà des œufs durs au réfrigérateur, j'ai donc préparé la salade très rapidement ! Excellente idée pour une collation rapide. Il s'est avéré savoureux, juteux et assez copieux ! Merci pour la recette, Anna!

Ioulia Morozova

05.10.2023

4.9

J'ai préparé une salade avec des petits pois, du maïs et des œufs pour une collation. J'ai tellement aimé la salade que maintenant je vais la cuisiner souvent. Si simple et facile que vous n’avez même pas besoin de l’écrire, et je m’en souviens de cette façon. Merci beaucoup!!!