Salade avec des couches de poulet, d'ananas et de fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de poitrine de poulet à l'ananas et au fromage ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez utiliser des ananas en conserve. Ouvrez le bocal, égouttez le jus et retirez les ananas. Faites bouillir les œufs dans l'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Puis égouttez l'eau chaude et refroidissez-les dans l'eau froide. Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage, à condition qu'il soit bien râpé. J'utilise du filet de cuisse pour la viande de poulet. Il n'est pas aussi sec que le filet de poitrine.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez un peu les noix avec un couteau et faites-les revenir dans une poêle sèche pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'une odeur caractéristique apparaisse. Remuez constamment les noix. Après la friture, versez-les immédiatement dans une assiette, sinon ils risquent de brûler dans la poêle encore chaude.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire bouillir le filet de poulet dans l'eau bouillante pendant 30 minutes. Puis refroidissez. Pour préparer la salade, coupez la viande de poulet bouillie en petits morceaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour assembler la salade, vous pouvez utiliser un saladier ordinaire, des petits anneaux pour servir en portions ou, comme le mien, un anneau pour assembler un gâteau. D'ailleurs, les côtés d'un plat à charnière sont également parfaits pour assembler la salade. Placez le cercle sur une assiette plate et assemblez la salade. Placez la viande de poulet hachée au fond du moule et compactez-la un peu. Lubrifiez la couche avec de la mayonnaise.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les œufs de poule bouillis et râpez-les sur une râpe grossière directement dans le saladier. Presser une couche d'œufs râpés et badigeonner également de mayonnaise.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les ananas en conserve en petits morceaux et placez-les dans la couche suivante. Vous aurez besoin de très peu de mayonnaise pour la couche d'ananas, car les ananas eux-mêmes sont juteux.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer la dernière couche de fromage râpé sur une râpe moyenne ou fine. Appuyez fermement sur la couche et retirez l'anneau.

8. ÉTAPE 8

   

   Garnir la salade finie de noix grillées. Vous pouvez les saupoudrer sur toute la surface de la salade ou un peu au centre, et ajouter des herbes fraîches sur les bords. Placez la salade au réfrigérateur et laissez-la reposer un moment pour qu'elle refroidisse.

9. ÉTAPE 9

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

lara

06.10.2023

4.9

Le site propose de nombreuses options pour des salades similaires au poulet et à l'ananas. J'ai aimé cette salade.

Eleno4ka

06.10.2023

4.6

Pour la table des fêtes, j'ai préparé une salade avec des couches de poulet, d'ananas et de fromage. Merveilleuse salade ! Une très bonne combinaison d'ingrédients! L'ajout d'ananas donne à la salade une note juteuse et fraîche et elle est très belle sur la table des fêtes ! Merci pour la recette, Julia M!

Ellisha

06.10.2023

4.7

La salade de poulet, d'ananas et de fromage en couches est tout simplement magnifique ! Une combinaison tendre et juteuse d'ananas et de poulet ainsi que de noix et de fromage. Merci pour la recette

Annouchka

06.10.2023

4.7

J'ai préparé cette salade de poitrine de poulet, d'ananas et de fromage pour le Nouvel An ! Merci à l'auteur!