Insalata con strati di pollo, ananas e formaggio
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare l'insalata di petto di pollo con ananas e formaggio? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi usare ananas in scatola. Aprite il barattolo, scolate il succo ed eliminate gli ananas. Lessare le uova in acqua bollente per 5-7 minuti. Quindi scolateli dall'acqua calda e raffreddateli in acqua fredda. Potete utilizzare qualsiasi formaggio, basta che sia ben grattugiato. Io uso il filetto di coscia per la carne di pollo. Non è secco come il filetto del petto.
PASSO 2
Tritare un po 'le noci con un coltello e friggerle in una padella asciutta per 3-4 minuti fino a quando appare un odore caratteristico. Mescola costantemente le noci. Dopo la frittura versateli subito su un piatto, altrimenti rischiano di bruciarsi nella padella ancora calda.
PASSO 3
Lessare il filetto di pollo in acqua bollente per 30 minuti. Allora bello. Per preparare l'insalata, tagliare a pezzetti la carne di pollo bollita.
PASSO 4
Per assemblare l'insalata potete utilizzare una normale insalatiera, piccoli anelli per servire porzioni o, come il mio, un anello per assemblare una torta. A proposito, anche i bordi di una pirofila a cerniera sono perfetti per assemblare l'insalata. Posizionare l'anello su un piatto piano e assemblare l'insalata. Disporre la carne di pollo tritata sul fondo dello stampo e compattarla un po'. Lubrificare lo strato con maionese.
PASSO 5
Sbucciare le uova di gallina bollite e grattugiarle su una grattugia grossa direttamente nell'insalatiera. Premere uno strato di uova grattugiate e spennellare anche con la maionese.
PASSO 6
Tagliare gli ananas in scatola a pezzetti e posizionarli nello strato successivo. Avrai bisogno di pochissima maionese per lo strato di ananas, poiché gli ananas stessi sono succosi.
PASSO 7
Posizionare l'ultimo strato di formaggio, grattugiato su una grattugia media o fine. Premere saldamente lo strato e rimuovere l'anello.
PASSO 8
Guarnire l'insalata finita con noci tostate. Puoi cospargerli su tutta la superficie dell'insalata o un po' al centro, e aggiungere erbe fresche attorno ai bordi. Mettete l'insalata in frigorifero e lasciatela riposare per un po' a raffreddare.
PASSO 9
Buon appetito!
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