Salat mit Hähnchen-, Ananas- und Käseschichten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hähnchenbrustsalat mit Ananas und Käse? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Sie können Ananas aus der Dose verwenden. Öffnen Sie das Glas, lassen Sie den Saft abtropfen und entfernen Sie die Ananas. Die Eier in kochendem Wasser 5–7 Minuten kochen. Lassen Sie dann das heiße Wasser ab und kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab. Sie können jeden Käse verwenden, solange er gut gerieben ist. Für Hähnchenfleisch verwende ich Schenkelfilet. Es ist nicht so trocken wie Brustfilet.

2. SCHRITT 2

   

   Die Walnüsse mit einem Messer etwas hacken und in einer trockenen Pfanne 3-4 Minuten braten, bis ein charakteristischer Geruch entsteht. Rühren Sie die Nüsse ständig um. Nach dem Braten sofort auf einen Teller gießen, sonst besteht die Gefahr, dass sie in der noch heißen Bratpfanne verbrennen.

3. SCHRITT 3

   

   Hähnchenfilet 30 Minuten in kochendem Wasser kochen. Dann cool. Um den Salat zuzubereiten, schneiden Sie das gekochte Hühnerfleisch in kleine Stücke.

4. SCHRITT 4

   

   Zum Zusammenstellen des Salats können Sie eine normale Salatschüssel, kleine Ringe zum Portionieren oder, wie bei mir, einen Ring zum Zusammenstellen eines Kuchens verwenden. Übrigens eignen sich auch die Ränder einer Springform hervorragend zum Anrichten des Salats. Legen Sie den Ring auf einen flachen Teller und stellen Sie den Salat zusammen. Legen Sie das gehackte Hühnerfleisch auf den Boden der Form und verdichten Sie es etwas. Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise.

5. SCHRITT 5

   

   Die gekochten Hühnereier schälen und auf einer groben Reibe direkt in die Salatschüssel reiben. Eine Schicht geriebene Eier auspressen und ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Ananas aus der Dose in kleine Stücke schneiden und in die nächste Schicht legen. Für die Ananasschicht benötigen Sie sehr wenig Mayonnaise, da Ananas selbst saftig sind.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie die letzte Käseschicht gerieben auf eine mittlere oder feine Reibe. Drücken Sie die Schicht fest und entfernen Sie den Ring.

8. SCHRITT 8

   

   Den fertigen Salat mit gerösteten Walnüssen garnieren. Sie können sie über die gesamte Oberfläche des Salats oder etwas in die Mitte streuen und an den Rändern frische Kräuter hinzufügen. Stellen Sie den Salat in den Kühlschrank und lassen Sie ihn eine Weile abkühlen.

9. SCHRITT 9

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

lara

06.10.2023

4.9

Die Website bietet viele Optionen für ähnliche Salate mit Hühnchen und Ananas. Mir hat dieser Salat gefallen.

Eleno4ka

06.10.2023

4.6

Für den Feiertagstisch habe ich einen Salat mit Schichten Hühnchen, Ananas und Käse zubereitet. Wunderbarer Salat! Eine sehr gute Zutatenkombination! Durch die Zugabe von Ananas erhält der Salat eine saftige und frische Note und sieht auf der festlichen Tafel sehr schön aus! Danke für das Rezept, Julia M!

Ellisha

06.10.2023

4.7

Salat mit Hühnchen, Ananas und Schichtkäse ist einfach herrlich! Eine zarte und saftige Kombination aus Ananas und Hühnchen sowie Walnüssen und Käse. Danke für das Rezept

Annuschka

06.10.2023

4.7

Ich habe diesen Hähnchenbrust-Ananas-Käse-Salat für Silvester gemacht! Danke an den Autor!