Salade de balaou en conserve, concombre et œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du balaou en conserve, du concombre et de l'œuf ? Préparez les produits indiqués pour la salade. Prenez des concombres frais et des œufs, du balaou ou d'autres poissons similaires dans l'huile dont vous aimez le goût. Choisissez également la mayonnaise selon vos préférences : vous pouvez utiliser de la mayonnaise hypocalorique ou aux œufs de caille, ou mieux la cuisiner vous-même.

2. ÉTAPE 2

   

   Ouvrez une boîte de balaou en conserve, égouttez le liquide, transférez le poisson dans une assiette et écrasez-le avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les concombres et séchez-les avec une serviette. Si la peau des concombres est dure, il est préférable de la couper. Et si la peau est fine, vous pouvez la laisser pour que la salade devienne plus brillante. Râper les concombres sur une râpe grossière, saler et mélanger le mélange. Laissez agir 10 minutes puis pressez bien le mélange de concombre avec vos mains.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites bouillir les œufs de poule pendant 10 minutes, couvrez-les d'eau froide, puis retirez la coquille. Râpez les œufs sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les oignons verts, séchez-les et coupez-les en petits morceaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Disposez un cercle de service sur une assiette. Étalez le balaou dans la première couche, pressez légèrement les morceaux avec une cuillère et badigeonnez de mayonnaise.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez les concombres en une deuxième couche, appuyez un peu et badigeonnez de mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   Étalez les œufs en une troisième couche, pressez avec une cuillère et badigeonnez de mayonnaise.

9. ÉTAPE 9

   

   Retirez le cercle de service. Garnir la salade d'oignons verts.

10. ÉTAPE 10

    

    Salade prête. Servez-le immédiatement à table.

11. ÉTAPE 11

    

    Voilà à quoi ressemblent des couches de salade avec du balaou en conserve. Mais vous pouvez mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner avec de la mayonnaise. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Vesile

04.12.2023

4.6

Salade incroyablement délicieuse avec du balaou en conserve, du concombre et de l'œuf pour le menu de tous les jours ! Léger, savoureux et peu coûteux. Merci pour la recette!