Salade de haricots et bâtonnets de crabe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des haricots et des bâtonnets de crabe ? Mesurez tous les ingrédients nécessaires. Vous aurez besoin de haricots rouges en conserve dans leur jus, de gros poivrons jaunes, de bâtonnets de crabe, de tomates cerises (environ 5 à 6 morceaux), de délicieux fromages à pâte dure et d'épices.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez les haricots en conserve dans un tamis ou une passoire et laissez le liquide s'égoutter.

3. ÉTAPE 3

   

   Décongelez les bâtonnets de crabe congelés à l'avance. Sans retirer l'emballage, placez-les sur une planche à découper et laissez-les décongeler. Retirez maintenant le film. S'il ne se déroule pas bien, maintenez les bâtonnets au-dessus de la vapeur pendant 1 à 3 secondes. Maintenant, coupez-les en cubes de taille moyenne.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les poivrons et séchez-les avec du papier absorbant. Coupez-le en deux, retirez les graines et coupez-le en gros morceaux. Pour la beauté et l'éclat du plat fini, vous pouvez prendre des moitiés de poivrons de différentes couleurs.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les tomates cerises en quartiers. Vous pouvez également prendre de grosses tomates. Dans ce cas, choisissez des fruits charnus mais denses, car les fruits mous ne conservent pas bien leur forme et, une fois coupés, se transformeront en bouillie, ce qui affectera négativement l'apparence du plat. Ils peuvent être coupés en cubes ou en lanières. Assurez-vous d'égoutter le jus formé lors du tranchage ; cela ajoutera un excès de liquide à la salade.

6. ÉTAPE 6

   

   Prenez un délicieux fromage à pâte dure et coupez-le en petits cubes. Vous pouvez la remplacer par de la mozzarella non saumurée.

7. ÉTAPE 7

   

   Dans un petit récipient, mélanger la crème sure de toute teneur en matières grasses, la mayonnaise, l'ail pressé, le sel et le poivre noir moulu dans des proportions égales. Remuer. Ajustez la quantité d'ail à votre goût.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer les bâtonnets de crabe, les poivrons, les haricots en conserve, les tomates cerises et le fromage dans un saladier. Assaisonner la salade avec la sauce mayonnaise-crème sure. La salade peut être assaisonnée uniquement avec de la crème sure sans ajouter de mayonnaise ou avec du yaourt nature épais sans additifs.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez bien le tout. La salade peut être servie dans un saladier commun ou dans des bols portionnés et pré-préparés. Vous pouvez décorer le plat avec des brins d'aneth frais ou des feuilles de persil frisé et de basilic.

Commentaires sur la recette

Zoriana

14.11.2023

4.7

Accepter. La salade est savoureuse et assez copieuse. Voir aussi cette version de salade de haricots aux bâtonnets de crabe.

Svetlana

14.11.2023

4.7

La salade s'est avérée très savoureuse, malgré le fait que j'ai oublié d'ajouter des tomates cerises. Rapide et facile à cuisiner ! Merci pour la recette!

Ankdash

14.11.2023

4.8

J'ai décidé de m'offrir quelque chose de savoureux et d'inhabituel. Cette salade s'est avérée être exactement ce que je recherchais. Pour moi, l'association haricots et bâtonnets de crabe est très nouvelle, je ne l'ai jamais essayée. Cela s'est avéré délicieux, malgré le fait que, comme l'un des commentateurs, je n'avais pas de tomates cerises, mais j'avais des légumes verts. La prochaine fois, je cuisinerai avec des tomates et des herbes. Merci pour la recette intéressante!

Sacha

14.11.2023

4.6

Bon après-midi. Bonne année. 400 grammes de haricots correspondent au poids net ou au poids net de la boîte.