Salade : champignons marinés, poulet

Name: Salade : champignons marinés, poulet
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Champignons en conserve; 400 g Filet de poulet; 5 Oeufs de poule; 2 Carotte; 1 Oignons bulbes; 150 g Mayonnaise; 5 Laitue; 0.5 g Aneth; goûter Persil; 2 Tomates

Une salade délicieuse, délicate et appétissante ravira les amateurs de champignons ! La salade rappelle un peu la salade Olivier, et afin de diversifier le menu des fêtes, vous pouvez complètement remplacer la salade habituelle par celle-ci. Les champignons marinés ajoutent leur propre charme et leur saveur unique au plat, se combinant bien avec les autres ingrédients. Vous pouvez faire de la mayonnaise maison ou la remplacer par de la crème sure ou du yaourt nature. La salade est à la fois satisfaisante et légère dans le sens où elle ne laisse pas de sensation de lourdeur. Si vous attendez une grande entreprise, vous pouvez augmenter le volume en toute sécurité de 1,5 ou 2 fois, car il sera instantanément balayé de la table, car il est si délicieux.

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Madelyn Powell

Auteur de la recette

Calories

245kcal

Protéines

18g

Lipides

16g

Glucides

5g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

Champignons en conserve

500g

400g

5

2

1

150g

5

0.5g

goûter

2

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire une salade de poulet aux champignons marinés ? Produits pour salade. Faire bouillir le filet de poulet et les œufs, les carottes, laisser refroidir. Épluchez les œufs, les carottes et les oignons. Les légumes verts doivent être soigneusement lavés et séchés. Retirez les champignons du bocal et placez-les dans une passoire pour égoutter la saumure.
ÉTAPE 2
Coupez le filet de poulet et les œufs en petits cubes.
ÉTAPE 3
Coupez les carottes et les oignons en petits cubes. Hachez finement l'aneth. Si l'oignon est « mauvais », vous devez verser de l'eau dessus pendant 10 à 15 minutes pour éliminer l'amertume, puis l'essorer.
ÉTAPE 4
Hachez finement les champignons.
ÉTAPE 5
Déchirez la salade avec vos mains.
ÉTAPE 6
Mélanger tous les ingrédients préparés, sauf la salade, dans un bol, assaisonner de mayonnaise, ajouter du poivre moulu, saler au goût, mélanger délicatement.
ÉTAPE 7
Disposer les morceaux de laitue dans une assiette, déposer dessus un tas de laitue, garnir de tomates et de persil.

Commentaires sur la recette

Lavinia

30.08.2023

4.7

Une très belle et saine salade de champignons et de poulet marinés agrémentera n'importe quel festin ! J'ai glissé la recette dans ma tirelire. À mon avis, une option appropriée pour une salade des fêtes. J'avais des tomates cerises, alors je les ai décorées à ma façon. Merci beaucoup pour la recette!