Salade émeraude parsemée de kiwi et de poulet

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade Emerald Scatter ? Préparez les ingrédients nécessaires. J'ai utilisé du filet de poulet, mais vous pouvez utiliser des cuisses ou des pilons.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le poulet et faites-le bouillir dans de l'eau salée. Pour rendre la viande de salade plus juteuse, veillez à plonger le poulet dans de l'eau bouillante. Cuire le poulet à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Retirez le poulet du bouillon et laissez-le refroidir.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les oignons préalablement pelés et coupez-les en petits cubes. Pour éliminer l'excès d'amertume de l'oignon, j'ai versé de l'eau bouillante dessus pendant 15 minutes. Mais c'est facultatif.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites bouillir les œufs durs pendant 7 à 8 minutes à partir du moment où ils bout. Égoutter l'eau. Versez de l'eau froide sur les œufs pour qu'ils refroidissent et mieux retirer les coquilles. Râpez les œufs écalés refroidis sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez finement le poulet en cubes ou en lanières. Cela devrait être complètement cool.

6. ÉTAPE 6

   

   Broyer le fromage sur une râpe grossière.

7. ÉTAPE 7

   

   Lavez les tomates et séchez-les. Coupez les tomates en gros cubes. Choisissez des tomates juteuses mais fermes. Les fruits mous ne conservent pas bien leur forme ; pendant le processus de découpe et de cuisson, ils se disperseront en une masse informe.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer une couche uniforme de poulet émincé sur une assiette plate.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez ensuite l'oignon haché.

10. ÉTAPE 10

    

    Appliquer un filet de mayonnaise.

11. ÉTAPE 11

    

    Disposez chaque couche suivante avec un diamètre légèrement plus petit pour que la salade finisse par prendre la forme d'une lame. Étalez la couche suivante de fromage râpé.

12. ÉTAPE 12

    

    Graisser la couche de fromage avec de la mayonnaise.

13. ÉTAPE 13

    

    Remettez les tomates concassées et le filet de mayonnaise. Appliquez également de la mayonnaise sur les côtés de la salade.

14. ÉTAPE 14

    

    Couvrir le dessus et les côtés de la salade d'œufs râpés. Placer la salade au réfrigérateur pendant 1 heure en la recouvrant d'un film alimentaire.

15. ÉTAPE 15

    

    Avant de servir, garnir la salade de kiwi. Lavez les fruits et retirez les peaux. Coupez une partie du kiwi en petits cubes et placez-le au fond et sur le dessus de la salade. Coupez le reste en demi-anneaux et disposez-le sur les côtés. Vous pouvez décorer la salade de kiwi à votre guise.

16. ÉTAPE 16

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Véra

26.10.2023

4.6

Belle salade rafraîchissante, j'ai bien aimé. Découvrez cette salade au poulet et au kiwi.

Eleno4ka

26.10.2023

4.7

J'étais intéressé par la recette de la salade d'émeraude au kiwi et au poulet. J'ai préparé la salade juste avant de la servir, donc je ne l'ai pas conservée au réfrigérateur ; Je l'ai immédiatement garni de tranches de kiwi. Il s'est avéré que c'était une salade très intéressante tant en apparence qu'en goût. Les ingrédients se combinent parfaitement et se complètent. Des tranches de kiwi juteuses créent un goût inoubliable de cette salade. Je me ferai un plaisir de répéter cette recette pour un festin de fêtes et d'égayer un déjeuner ou un dîner de tous les jours. Merci, Julia!

NashaDasha

26.10.2023

4.5

Beauté! Délicieux! Merci! Vous pouvez aussi le cuisiner de cette façon.

Maslova Tatiana

26.10.2023

4.6

Belle salade, je pense qu'elle a un goût bon et frais.

Galine

26.10.2023

4.9

Très insolite et savoureux, merci !

Ira

26.10.2023

4.7

TaciturnePersonne, comme il s'avère simple et magnifique de décorer une salade avec des dés de kiwi, et cela a un goût incroyable et sain - après tout, il y a tellement d'ingrédients vitaminés dans la salade ! Merci beaucoup pour la recette!

Taya

26.10.2023

5

Je l'ai préparé pour les tests. Le mien a vraiment aimé. Maintenant, j'ai inclus sa liste de salades pour toutes les occasions. Merci pour la recette. Savoureux!