Smaragdgrüner Salat mit Kiwi und Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Emerald Scatter-Salat? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Ich habe Hähnchenfilet verwendet, Sie können aber auch Oberschenkel oder Keulen verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchen waschen und in Salzwasser kochen. Um das Salatfleisch saftiger zu machen, tauchen Sie das Hähnchen unbedingt in kochendes Wasser. Kochen Sie das Huhn bei mäßiger Hitze, bis es gar ist. Das Huhn aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Die vorgeschälten Zwiebeln waschen und in kleine Würfel schneiden. Um die überschüssige Bitterkeit der Zwiebel zu entfernen, habe ich sie 15 Minuten lang mit kochendem Wasser übergossen. Dies ist jedoch optional.

4. SCHRITT 4

   

   Kochen Sie die Eier ab dem Moment des Kochens 7–8 Minuten lang hart. Lass das Wasser ab. Gießen Sie kaltes Wasser über die Eier, um sie abzukühlen und die Schale besser zu entfernen. Die abgekühlten geschälten Eier auf einer groben Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Das Hähnchen fein in Würfel oder Streifen schneiden. Es sollte völlig kühl sein.

6. SCHRITT 6

   

   Den Käse auf einer groben Reibe mahlen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Tomaten waschen und trocknen. Die Tomaten in große Würfel schneiden. Wählen Sie Tomaten, die saftig, aber fest sind. Beerenfrüchte behalten ihre Form nicht gut

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie eine gleichmäßige Schicht zerkleinertes Hähnchen auf einen flachen Teller.

9. SCHRITT 9

   

   Dann gehackte Zwiebeln hinzufügen.

10. SCHRITT 10

    

    Tragen Sie ein Mayonnaise-Netz auf.

11. SCHRITT 11

    

    Jede weitere Schicht mit etwas kleinerem Durchmesser auslegen, sodass der Salat schließlich die Form einer Rutsche annimmt. Die nächste Schicht geriebenen Käse darauf verteilen.

12. SCHRITT 12

    

    Fetten Sie die Käseschicht mit Mayonnaise ein.

13. SCHRITT 13

    

    Legen Sie die gehackten Tomaten und das Mayonnaisenetz wieder hinein. Tragen Sie Mayonnaise auch auf die Seiten des Salats auf.

14. SCHRITT 14

    

    Bedecken Sie die Oberseite und die Seiten des Salats mit geriebenen Eiern. Den Salat 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen und mit Frischhaltefolie abdecken.

15. SCHRITT 15

    

    Vor dem Servieren den Salat mit Kiwi garnieren. Die Früchte waschen und die Schale entfernen. Schneiden Sie einen Teil der Kiwi in kleine Würfel und legen Sie sie auf den Boden und auf den Salat. Den Rest in halbe Ringe schneiden und an den Seiten anrichten. Sie können den Kiwisalat nach Belieben dekorieren.

16. SCHRITT 16

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Vera

26.10.2023

4.6

Schöner, erfrischender Salat, es hat mir gefallen. Schauen Sie sich diesen Salat mit Hühnchen und Kiwi an.

Eleno4ka

26.10.2023

4.7

Mich interessierte das Rezept für Smaragdsalat mit Kiwi und Hühnchen. Ich habe den Salat kurz vor dem Servieren zubereitet und ihn daher nicht im Kühlschrank aufbewahrt

NashaDasha

26.10.2023

4.5

Schönheit! Lecker! Danke schön! Sie können es auch so zubereiten.

Maslowa Tatjana

26.10.2023

4.6

Schöner Salat, ich finde, er schmeckt gut und frisch.

Galina

26.10.2023

4.9

Sehr ungewöhnlich und lecker, danke!

Ira

26.10.2023

4.7

Schweigsamer Mensch, wie einfach und schön es ist, einen Salat mit Kiwiwürfeln zu dekorieren, und es schmeckt fantastisch und gesund – schließlich sind im Salat so viele Vitaminzutaten enthalten! Vielen Dank für das Rezept!

Taya

26.10.2023

5

Ich habe es zum Testen vorbereitet. Meinem hat es wirklich gut gefallen. Jetzt habe ich seine Liste mit Salaten für alle Gelegenheiten beigefügt. Danke für das Rezept. Lecker!