Purée de potiron rôti

Name: Purée de potiron rôti
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Citrouille

La meilleure préparation - un seul ingrédient ! Une recette simple de purée de citrouille. La purée de potiron est un ingrédient de nombreux plats comme la tarte au potiron, les crêpes, la soupe, etc. Vous pouvez également ajouter de la purée de potiron au porridge ou la manger séparément :)

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Gianna Rodríguez

Auteur de la recette

Calories

58kcal

Protéines

2g

Lipides

0g

Glucides

16g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 5

Citrouille

1kg

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Coupez le potiron en deux.
ÉTAPE 2
Retirez les graines
ÉTAPE 3
Coupez le potiron en gros morceaux
ÉTAPE 4
Placer les morceaux de citrouille sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium, verser un peu d'eau et couvrir de papier d'aluminium. Cuire au four à 200 C pendant 40 à 60 minutes. Si un couteau pénètre facilement dans la citrouille, elle est prête.
ÉTAPE 5
Séparez la citrouille refroidie de la peau
ÉTAPE 6
À l'aide d'un mixeur, réduisez le potiron en purée. Placer la purée dans des récipients. La purée peut être conservée au réfrigérateur ou congelée.