Bouillie de riz aux raisins secs dans une mijoteuse avec du lait et de l'eau

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez la nourriture. Rincez le riz et les raisins secs jusqu'à ce que l'eau soit claire. Vous apprendrez à choisir le bon riz pour cuire du porridge en lisant un article sur ce sujet. Il y a un lien à la fin de cette recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez le riz dans le bol du multicuiseur.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les raisins secs. Vous pouvez utiliser d'autres fruits secs.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez un verre d'eau.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez 0,5 litre de lait.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le sel et le sucre et bien mélanger.

7. ÉTAPE 7

   

   Graisser le bol avec du beurre au dessus du niveau du lait / cela empêchera le lait de monter /, ajouter le reste du beurre au lait.

8. ÉTAPE 8

   

   Activez le programme « bouillie de lait » pendant 30 minutes. Après le signal de fin de cuisson, laissez la fonction « chaud » pendant 10 à 15 minutes, permettant à la bouillie de mijoter et à l'excès de liquide de s'évaporer. Les horaires sont approximatifs, veuillez vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre équipement. Découvrez le fonctionnement des multicuiseurs dans l'article à la fin de la recette. Remuez le porridge et mangez pour votre santé !

Commentaires sur la recette

Natalia M.

07.08.2023

5

J'ai préparé du porridge de riz aux raisins secs dans une mijoteuse avec du lait et de l'eau spécialement pour ma fille. J'étais trop paresseux pour faire cuire du porridge sur la cuisinière ; Je ne voulais pas le surveiller en permanence) Alors le multicuiseur est venu à la rescousse ; J’ai récemment aimé y faire cuire du porridge. Il suffit de tout mettre dans le bol et au bout d'une demi-heure le porridge est prêt) Pour 160 g de riz, il me fallait plus de liquide : 500 ml. lait et 400 ml. eau. J'ai obtenu une bouillie moyennement épaisse, comme je le voulais. Si vous utilisez moins d’eau, la bouillie sera plus épaisse. Comme le porridge était destiné à ma fille, je n’ai pas ajouté de raisins secs ; elle n'en mange pas du tout) Mais j'ai ajouté quelques raisins secs dans mon assiette, j'aime bien cette association. La bouillie est savoureuse, tendre avec un agréable goût laiteux, elle contient tout avec modération.

Eleno4ka

07.08.2023

4.9

Pour le petit-déjeuner, j'ai fait cuire de la bouillie de riz aux raisins secs dans une mijoteuse avec du lait et de l'eau. J'ai utilisé du riz à grains ronds, "camolino". Le lait avait une teneur en matière grasse de 2,5%, je n'ai donc pas ajouté d'eau, j'ai utilisé un carton de 900 ml de lait. J'ai cuisiné en mode « porridge » pendant un peu plus d'une heure (je me suis laissé guider par la consistance souhaitée). La bouillie s'est avérée très tendre et savoureuse ; les raisins cuits à la vapeur sont devenus juteux. Petit-déjeuner nutritif et sain. Merci pour la recette, Blue-Eyed !

Julie

07.08.2023

4.9

La recette est excellente. La bouillie s'est avérée parfaite. Je l'ai fait pour la première fois dans une mijoteuse. Mon mari a aimé aussi.

Katrin

07.08.2023

4.7

Cela s'est très bien passé ! 😊 Ma note ⭐⭐⭐⭐⭐ Je l'ai fait sans raisins secs car j'adore la bouillie de riz salée. Cela a pris environ une heure au total et le porridge est devenu bouilli et juteux comme je le voulais. La recette a fonctionné, merci ! 😊 🥰