Boulettes de riz

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des boulettes de riz dans une poêle ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez cuisiner de la bouillie de riz spécialement pour les boulettes de viande ou utiliser du riz prêt à l'emploi qui reste du petit-déjeuner. Pour les recettes de porridge, voir après la recette. La seule remarque est que la bouillie doit être épaisse et visqueuse, et non liquide, pour pouvoir être sculptée. J'ai juste du porridge au lait tout prêt.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez la bouillie de riz dans un bol, battez-y l'œuf. Ajouter la farine. Ajoutez du sucre ou du sel au goût. Comme je prépare des boulettes de viande sucrées et que mon porridge est déjà cuit avec du sucre, je n'en rajoute rien. Pour la version salée, ajoutez du sel en conséquence.

3. ÉTAPE 3

   

   Remuez la masse. Essayez de voir si vous pouvez en faire une boule. Si cela est difficile à faire, ajoutez plus de farine. Mais n'en faites pas trop pour que les boulettes de viande n'acquièrent pas un goût farineux.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez toute panure sur une assiette plate - farine, semoule ou chapelure. Prélevez la pâte avec une cuillère et formez un morceau. Roulez-le dans la farine des deux côtés, puis formez soigneusement une boule blanche sur le plateau - ronde sur les côtés et aplatie sur le dessus. Faites ainsi des boules avec la pâte entière.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites chauffer l'huile végétale pour frire dans une poêle à feu moyen. Découvrez comment choisir la poêle à frire idéale, ainsi que comment choisir la bonne huile végétale dans des articles séparés, liens à la fin de la recette. Placez les boulettes de viande panées dans l'huile chauffée.

6. ÉTAPE 6

   

   Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés à feu moyen, puis retournez-les de l'autre côté. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté également.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez les boulettes de viande finies dans une assiette recouverte d'une serviette en papier - elle absorbera l'excès de graisse.

8. ÉTAPE 8

   

   Servir les boulettes de bouillie de riz avec de la crème sure, de la sauce sucrée, de la confiture ou du lait concentré. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Namira

22.11.2023

4.9

Les boulettes de riz sont une idée intéressante. Je suggère de préparer ces crêpes de riz à partir de bouillie de riz.

Eleno4ka

22.11.2023

4.6

J'ai fait des boulettes de riz avec les restes de porridge du petit-déjeuner. Je les ai préparés pour le thé, mais je n'ai pas ajouté de sucre, la bouillie était déjà légèrement sucrée. Mais lors de la formation des boules, j'ai « caché » des raisins secs cuits à la vapeur dans de l'eau chaude à l'intérieur. Lors de la friture, les boulettes de viande conservent bien leur forme. La bouillie du matin, trop épaisse, scintillait de nouvelles couleurs lors de la consommation du thé du soir et se dégustait avec grand plaisir sous forme de boulettes de viande))). Merci pour la recette, Katushafin !

Anna

22.11.2023

4.7

Quelle recette intéressante ! Je n'avais jamais cuisiné de boulettes de riz auparavant, mais ici je cherchais une utilisation pour le riz bouilli et j'ai trouvé cette recette. Cela s'est avéré très tendre, satisfaisant et délicieux ! Merci beaucoup pour la recette!

Cisa

22.11.2023

4.7

Ma famille n'aime pas le riz ordinaire. Nous devons donc chercher des solutions de contournement. Les boulettes de riz ont été pour moi une véritable découverte. Maintenant, je les cuisine assez souvent - avec du sucre pour le petit-déjeuner ou le goûter, sans sucre en accompagnement. Cela s'avère incroyablement délicieux ! Merci à l'auteur!