Polpette di riso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare le polpette di riso in padella? Prepara il tuo cibo. Puoi cucinare il porridge di riso appositamente per le polpette o utilizzare il riso già pronto avanzato dalla colazione. Per le ricette del porridge, vedere dopo la ricetta. L'unica nota è che il porridge deve essere denso e viscoso, non liquido, in modo che possa essere scolpito. Ho solo il porridge di latte già pronto.

2. PASSO 2

   

   Metti la polenta di riso in una ciotola, sbatti dentro l'uovo. Aggiungi la farina. Aggiungi zucchero o sale a piacere. Dato che sto preparando delle polpette dolci e il mio porridge è già cotto con lo zucchero, non aggiungo nulla. Per la versione salata aggiustare di sale di conseguenza.

3. PASSO 3

   

   Mescola la massa. Prova a vedere se riesci a farne un grumo. Se questo è difficile da fare, aggiungi più farina. Ma non esagerare affinché le polpette non acquisiscano un sapore farinoso.

4. PASSO 4

   

   Versare l'eventuale impanatura su un piatto piano: farina, semola o pangrattato. Raccogliere l'impasto con un cucchiaio e formare un grumo. Passatelo nella farina su entrambi i lati, quindi formate con cura una pallina sulla tavola: rotonda sui lati e appiattita sopra. Ricavate in questo modo delle palline dall'intero impasto.

5. PASSO 5

   

   Scaldare l'olio vegetale per friggere in una padella a fuoco medio. Leggi come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta. Metti le polpette impanate nell'olio riscaldato.

6. PASSO 6

   

   Friggerli fino a doratura a fuoco medio, quindi girarli dall'altra parte. Friggerli fino a doratura anche dall'altro lato.

7. PASSO 7

   

   Rimuovere le polpette finite su un piatto rivestito con un tovagliolo di carta: assorbirà il grasso in eccesso.

8. PASSO 8

   

   Servire palline di porridge di riso con panna acida, salsa dolce, marmellata o latte condensato. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Namira

22.11.2023

4.9

Le polpette di riso sono un'idea interessante. Suggerisco di preparare queste frittelle di riso con il porridge di riso.

Eleno4ka

22.11.2023

4.6

Con il porridge avanzato dalla colazione ho preparato delle polpette di riso. Li ho preparati per il tè, ma non ho aggiunto zucchero, il porridge era già leggermente zuccherato. Ma nel formare le palline ho “nascosto” all'interno l'uvetta cotta a vapore in acqua calda. Durante la frittura le polpette mantengono bene la forma. Il porridge mattutino troppo denso brillava di nuovi colori bevendo il tè serale e veniva mangiato con grande piacere sotto forma di polpette))). Grazie per la ricetta, Katushafin!

Anna

22.11.2023

4.7

Che ricetta interessante! Non avevo mai cucinato gli arancini di riso prima, ma qui cercavo un utilizzo per il riso bollito e ho trovato questa ricetta. Si è rivelato molto tenero, soddisfacente e delizioso! Grazie mille per la ricetta!

Cisa

22.11.2023

4.7

Alla mia famiglia non piace il riso normale. Pertanto, dobbiamo cercare soluzioni alternative. Le polpette di riso sono state per me una vera scoperta. Adesso li cucino abbastanza spesso: con lo zucchero a colazione o a merenda, senza zucchero come contorno. Risulta incredibilmente delizioso! Grazie all'autore!