Petits pains sucrés rapides au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez le kéfir à température ambiante dans un bol et ajoutez l'huile de tournesol.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez le sucre et le sel et mélangez.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez la moitié de la farine tamisée, mélangez bien la pâte.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la levure chimique, remuer jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le reste de la farine et pétrir jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Divisez la pâte en deux parties. Roulez chaque partie en boudin et coupez-la en 5 à 6 morceaux.

8. ÉTAPE 8

   

   Prenez un morceau de pâte et réalisez une corde de 1 cm d'épaisseur. Roulez-le en forme d'escargot.

9. ÉTAPE 9

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier et graisser avec de l'huile. Placez les petits pains sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez dessus de sucre et de graines de sésame.

10. ÉTAPE 10

    

    Cuire les petits pains au four à 180 degrés pendant environ 25 minutes. Retirez les produits de boulangerie finis de la plaque à pâtisserie, laissez-les refroidir légèrement et servez avec du thé. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Rachel

30.08.2023

4.5

De délicieux petits pains au kéfir simples avec de la levure chimique. Merci. Regardez la recette vidéo.