Gâteau rapide aux bâtonnets de maïs au lait concentré

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un gâteau à partir de bâtonnets de maïs avec du lait concentré ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez acheter du lait concentré bouilli prêt à l'emploi. Mais je préfère le goût de la version maison à la version ordinaire. Je fais bouillir une boîte fermée de lait concentré nature dans de l’eau bouillante pendant 2 heures. Et je le refroidis aussi fermé. Les bâtonnets de maïs sont très légers et, avec leur faible poids, ils sont nombreux.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les bâtonnets de maïs en morceaux d'environ 15 cm. J'ai coupé chaque bâton en 3 parties.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez les noix avec un couteau et faites-les frire dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'un arôme agréable et caractéristique apparaisse. Transférez-les ensuite dans une assiette pour éviter qu’ils ne brûlent dans la poêle qui refroidit.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites fondre le beurre et ajoutez-y du lait concentré bouilli. Un seul pot suffira.

5. ÉTAPE 5

   

   Lors du chauffage, remuez le tout pour que la masse devienne homogène. Le lait concentré avec le beurre sera légèrement épais.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les bâtonnets de maïs hachés dans un grand bol et remplissez de lait concentré.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter les noix grillées dans le bol avec les bâtonnets de maïs. Mélangez le tout pour que les ingrédients soient uniformément répartis les uns avec les autres.

8. ÉTAPE 8

   

   Pour assembler le gâteau, disposer un cercle sur une assiette et un film acétate sur les côtés. Placer les bâtonnets de maïs avec le lait concentré.

9. ÉTAPE 9

   

   Appuyez avec un verre pour que les bâtons se rapprochent les uns des autres. Mettez donc tous les bâtonnets dans le moule. Couvrir le gâteau d'un film alimentaire et réfrigérer pendant 2 à 3 heures pour permettre au gâteau de prendre.

10. ÉTAPE 10

    

    Retirez l'anneau et le film du gâteau fini. Si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer de chocolat fondu. Un gâteau aux bâtonnets de maïs délicieux et rapide est prêt ! Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

Natalia M.

19.12.2023

4.5

Cela fait longtemps que je fais attention à ce gâteau facile à réaliser. Et le 1er juin, les enfants ont demandé à faire non pas un gâteau ordinaire, mais à partir de boules de chocolat, ils en ont vu un quelque part sur Internet. J'ai utilisé une recette rapide de gâteau à base de bâtonnets de maïs avec du lait concentré comme base. En principe, ce sont les mêmes bâtons, uniquement sous forme de boules et de chocolat dessus. Mais ils sont un peu plus durs. Sur les conseils de l'auteur, j'ai décidé de cuisiner moi-même le lait concentré) C'est vrai, je l'ai fait cuire pendant trois heures, je me souviens comment ma mère faisait ça. Il semblait que le lait concentré était de bonne qualité, mais il ne s’est pas avéré très épais, ressemblant plutôt à un caramel épais. Je l'ai mélangé avec du beurre mou avec un fouet et je l'ai versé dans les boules. Au total, il m'a fallu environ 350-400 g de boules pour cette masse sucrée de caramel. Je l'ai formé dans un anneau coulissant, je ne l'ai pas recouvert de film et le gâteau est parfaitement sorti du moule. Il a congelé toute la nuit au réfrigérateur. Le gâteau tient bien sa forme, les boules collent entre elles. Ils sont également devenus plus doux. La douceur est tout simplement excellente, les boules elles-mêmes n'étaient pas très sucrées. Si vous réalisez ce gâteau à partir de bâtonnets jaunes, je vous conseille de l'utiliser sans pépites de sucre, sinon il peut être très écoeurant. Mais c'est individuel, bien sûr, certaines personnes l'aiment plus sucré) Dans l'ensemble, nous avons aimé le gâteau, les enfants étaient particulièrement contents. Goût caramel moyennement sucré, très agréable.

Catherine

19.12.2023

4.9

C'était très savoureux, je l'ai fait au début pour une demi-portion, j'avais peur que ça ne marche pas... mais non, c'était très savoureux, je vais le refaire aujourd'hui)

Ijik

19.12.2023

4.6

Je suis tombé sur des recettes similaires, mais la vôtre est plus intéressante, j'ai aimé l'idée en elle-même.