Pâte feuilletée pour strudel

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

2. ÉTAPE 2

   

3. ÉTAPE 3

   

4. ÉTAPE 4

   

5. ÉTAPE 5

   

6. ÉTAPE 6

   

Commentaires sur la recette

Lidia Alexandrovna

21.10.2023

4.7

Cela fait longtemps que je veux faire du strudel, mais je n’y arrive tout simplement pas. Je vais faire la pâte en utilisant cette recette et posterai ensuite des photos étape par étape.

Lidia Alexandrovna

21.10.2023

5

J'ai préparé la pâte et cuit le strudel. Pas cher, simple et savoureux. Merci pour la recette!

Lavinia

21.10.2023

4.5

Bon appétit et servez-vous !

Invité

21.10.2023

4.8

Je suis entièrement d'accord avec toi, le strudel est un plat autrichien. J'habite en Autriche, ma belle-mère cuisine du strudel sucré presque tous les jours. Mais pour une raison quelconque, ils ne pétrissent pas la pâte sur la table, comme nous avons l'habitude de le faire, mais la pétrissent complètement dans un bol profond avec une cuillère. Au lieu du jus de citron, ajoutez du zeste de citron à la pâte ; la garniture est toujours composée de pommes et de baies et d'un peu d'imagination :)

Tempête de neige

21.10.2023

4.7

Je vous conseille d'utiliser un laminoir à pâte (du genre vendu pour faire des pâtes) pour ne pas avoir à composer avec une énorme couche. Je coupe la pâte en petits morceaux, l'étale dans une machine à l'épaisseur et à la longueur souhaitées, enveloppe la garniture dans chaque morceau de plastique et fais cuire au four en petites portions. cela s'avère très vite. beaucoup plus rapide que de rouler avec un rouleau à pâtisserie.

Elmira Malakhova

21.10.2023

4.8

Je pense que c'est la meilleure recette de pâte à strudel ! J'ai beaucoup essayé, mais cette recette m'a marqué. Au début, j'ai ajouté du jus de citron naturel, puis j'ai commencé à diluer l'acide citrique avec du sucre. Il n'y a pratiquement aucune différence. Cette pâte est idéale pour le strudel aux pommes, car les pommes et le citron sont une combinaison irremplaçable ! Merci beaucoup à l'auteur pour l'idée du test ! :)

Lavinia

21.10.2023

4.9

Elmira Malakhova, merci beaucoup !!