Coeurs feuilletés aux pommes et crème caillée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour la crème, mettez le fromage blanc, le sucre et le jaune dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez soigneusement le tout jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Saupoudrez la table de farine, placez la pâte sur la table et étalez-la en une couche plus fine.

5. ÉTAPE 5

   

   Découpez 8 cœurs dans la pâte à l'aide d'un moule spécial.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez chaque quartier en fines tranches de 0,5 cm.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez les cœurs sur une plaque à pâtisserie, tartinez de crème caillée en laissant 2 cm de bords libres.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez des tranches de pomme en forme de cœur sur la garniture, sans recouvrir également les bords de la pâte.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez les noix ou les raisins secs, les cerises, etc. au milieu. Badigeonner les pommes de miel liquide ou de tout sirop sucré.

11. ÉTAPE 11

    

    Faites cuire les pâtes feuilletées dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 20 minutes.

12. ÉTAPE 12

    

    Refroidissez les cœurs feuilletés finis et saupoudrez de sucre en poudre. Profitez de votre thé ! Joyeuse Saint-Valentin !

Commentaires sur la recette

Ira

12.10.2023

4.5