Blätterteigherzen mit Äpfeln und Quarkcreme

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Notwendige Produkte.

2. SCHRITT 2

   

   Für die Sahne Quark, Zucker und Eigelb in eine Schüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Alles gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

4. SCHRITT 4

   

   Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl, legen Sie den Teig auf den Tisch und rollen Sie ihn zu einer dünneren Schicht aus.

5. SCHRITT 5

   

   Mit einer speziellen Form 8 Herzen aus dem Teig ausstechen.

6. SCHRITT 6

   

   Äpfel schälen und vierteln.

7. SCHRITT 7

   

   Schneiden Sie jedes Viertel in dünne Scheiben von 0,5 cm.

8. SCHRITT 8

   

   Herzen auf ein Backblech legen, mit Quarkcreme bestreichen, dabei 2 cm Rand frei lassen.

9. SCHRITT 9

   

   Herzförmige Apfelscheiben auf die Füllung legen, ebenfalls ohne die Teigränder zu bedecken.

10. SCHRITT 10

    

    Legen Sie Nüsse oder Rosinen, Kirschen usw. in die Mitte. Bestreichen Sie die Äpfel mit flüssigem Honig oder einem anderen süßen Sirup.

11. SCHRITT 11

    

    Den Blätterteig im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 20 Minuten backen.

12. SCHRITT 12

    

    Die fertigen Blätterteigherzen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Genießen Sie Ihren Tee! Fröhlichen Valentinstag!

Kommentare zum Rezept

Ira

12.10.2023

4.5