Porc au potiron au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients requis

2. ÉTAPE 2

   

   C'est la belle citrouille que j'avais, la variété citrouille-melon

3. ÉTAPE 3

   

   J'ai pré-coupé la citrouille, j'ai retiré les graines, j'en ai coupé autant que nécessaire et je l'ai nettoyée, et j'ai mis le reste au réfrigérateur pour d'autres plats délicieux)

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le potiron en tranches de 0,5 cm d'épaisseur

5. ÉTAPE 5

   

   Dans cette recette, nous allons faire mariner du potiron ! Grâce à cela, son goût sucré caractéristique disparaîtra et vous ne reconnaîtrez tout simplement pas la citrouille dans le plat fini ! Pour ce faire, on passe l'ail dans une presse...

6. ÉTAPE 6

   

   Solim

7. ÉTAPE 7

   

   Poivrons

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez des herbes provençales. Cette épice est très utile ici, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez la remplacer par du basilic séché, de l’origan ou du thym.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez de l'huile végétale, cela aidera à dissoudre l'arôme des épices et la citrouille en sera mieux saturée

10. ÉTAPE 10

    

    Remuer et laisser mariner

11. ÉTAPE 11

    

    Coupez le porc en tranches comme des côtelettes

12. ÉTAPE 12

    

    Nous frappons des deux côtés

13. ÉTAPE 13

    

    On l'a mis dans un plat allant au four, aujourd'hui je l'ai essayé sans le graisser avec quoi que ce soit et à ma grande surprise rien n'est collé

14. ÉTAPE 14

    

    Saler la viande

15. ÉTAPE 15

    

    Poivrons

16. ÉTAPE 16

    

    Tartiner avec la moitié de la crème sure

17. ÉTAPE 17

    

    Couper l'oignon en demi-rondelles

18. ÉTAPE 18

    

    Placer l'oignon sur la viande

19. ÉTAPE 19

    

    Vous pouvez maintenant ajouter un peu de sel et de poivre pour qu'il acquière un agréable goût mariné, puis graisser l'oignon avec le reste de la crème sure.

20. ÉTAPE 20

    

    Trois fromages et placez-en la plupart sur l'oignon en laissant un peu de fromage pour saupoudrer dessus

21. ÉTAPE 21

    

    Placez le potiron aromatique sur le fromage et versez l'huile qu'il vous reste sur le potiron.

22. ÉTAPE 22

    

    Saupoudrer le dessus avec le reste du fromage et mettre au four à 180 degrés pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce que le potiron soit tendre.

23. ÉTAPE 23

    

    Mon plat est prêt en 35 minutes. L'arôme est tout simplement divin !

24. ÉTAPE 24

    

    Servir dans des assiettes et déguster !

25. ÉTAPE 25

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Galouchka

22.12.2023

4.5

J'adore la citrouille sous toutes ses formes. Et je le cuisine de différentes manières. Alors, BRAVO à vous ! Excellente recette de porc au potiron au four !

lana

22.12.2023

5

Merci. J'ai beaucoup aimé votre recette de porc au potiron au four.

Régina

22.12.2023

4.9

L'association insolite du potiron et de la viande m'a ravi ! Honnêtement, je n'ai jamais été fan de citrouille, bien sûr, je connais ses super bienfaits, mais quand même... Mais quand on a une si grosse et belle citrouille à la maison, il faut chercher des options de cuisson pour la rendre délicieuse ! Avec cette recette de porc au potiron au four, j'ai complètement changé mon idée du potiron, et, à ma grande surprise, j'ai mangé l'additif et mon mari aussi) A la place de l'huile végétale, j'ai utilisé de la mayonnaise ! Cela s'est avéré si délicieux !