Schweinefleisch mit Kürbis im Ofen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Erforderliche Zutaten
SCHRITT 2
Das ist der wunderschöne Kürbis, den ich hatte, die Kürbis-Melonen-Sorte
SCHRITT 3
Ich habe den Kürbis vorgeschnitten, die Kerne herausgenommen, so viel wie nötig abgeschnitten und gereinigt, den Rest habe ich für andere leckere Gerichte in den Kühlschrank gestellt)
SCHRITT 4
Den Kürbis in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden
SCHRITT 5
In diesem Rezept marinieren wir Kürbis! Dadurch verschwindet sein charakteristischer süßlicher Geschmack und Sie werden den Kürbis im fertigen Gericht einfach nicht wiedererkennen! Dazu geben wir den Knoblauch durch eine Presse...
SCHRITT 6
Solim
SCHRITT 7
Lasst uns pfeffern
SCHRITT 8
Fügen Sie provenzalische Kräuter hinzu. Dieses Gewürz ist hier sehr nützlich, aber wenn Sie es nicht haben, können Sie es durch getrocknetes Basilikum, Oregano oder Thymian ersetzen
SCHRITT 9
Fügen Sie Pflanzenöl hinzu, es hilft, das Aroma der Gewürze aufzulösen und der Kürbis wird besser mit ihnen gesättigt
SCHRITT 10
Umrühren und marinieren lassen
SCHRITT 11
Das Schweinefleisch wie Koteletts in Scheiben schneiden
SCHRITT 12
Wir schlagen von beiden Seiten zu
SCHRITT 13
Wir haben es in eine Auflaufform gelegt, heute habe ich es probiert, ohne es einzufetten, und zu meiner Überraschung blieb nichts hängen
SCHRITT 14
Das Fleisch salzen
SCHRITT 15
Lasst uns pfeffern
SCHRITT 16
Mit der Hälfte der sauren Sahne bestreichen
SCHRITT 17
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden
SCHRITT 18
Zwiebeln auf das Fleisch legen
SCHRITT 19
Jetzt können Sie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, damit es einen angenehm eingelegten Geschmack erhält, und dann die Zwiebel mit der restlichen sauren Sahne einfetten
SCHRITT 20
Drei Käsesorten, die meisten davon auf die Zwiebel legen und etwas Käse zum Bestreuen übrig lassen
SCHRITT 21
Legen Sie aromatischen Kürbis auf den Käse und gießen Sie das eventuell übriggebliebene Öl auf den Kürbis
SCHRITT 22
Die Oberseite mit dem restlichen Käse bestreuen und für 35–45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben, bis der Kürbis weich ist.
SCHRITT 23
Mein Gericht ist in 35 Minuten fertig. Der Duft ist einfach göttlich!
SCHRITT 24
Auf Tellern servieren und genießen!
SCHRITT 25
Guten Appetit!
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