Schweinefleisch mit Kürbis im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Erforderliche Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Das ist der wunderschöne Kürbis, den ich hatte, die Kürbis-Melonen-Sorte

3. SCHRITT 3

   

   Ich habe den Kürbis vorgeschnitten, die Kerne herausgenommen, so viel wie nötig abgeschnitten und gereinigt, den Rest habe ich für andere leckere Gerichte in den Kühlschrank gestellt)

4. SCHRITT 4

   

   Den Kürbis in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden

5. SCHRITT 5

   

   In diesem Rezept marinieren wir Kürbis! Dadurch verschwindet sein charakteristischer süßlicher Geschmack und Sie werden den Kürbis im fertigen Gericht einfach nicht wiedererkennen! Dazu geben wir den Knoblauch durch eine Presse...

6. SCHRITT 6

   

   Solim

7. SCHRITT 7

   

   Lasst uns pfeffern

8. SCHRITT 8

   

   Fügen Sie provenzalische Kräuter hinzu. Dieses Gewürz ist hier sehr nützlich, aber wenn Sie es nicht haben, können Sie es durch getrocknetes Basilikum, Oregano oder Thymian ersetzen

9. SCHRITT 9

   

   Fügen Sie Pflanzenöl hinzu, es hilft, das Aroma der Gewürze aufzulösen und der Kürbis wird besser mit ihnen gesättigt

10. SCHRITT 10

    

    Umrühren und marinieren lassen

11. SCHRITT 11

    

    Das Schweinefleisch wie Koteletts in Scheiben schneiden

12. SCHRITT 12

    

    Wir schlagen von beiden Seiten zu

13. SCHRITT 13

    

    Wir haben es in eine Auflaufform gelegt, heute habe ich es probiert, ohne es einzufetten, und zu meiner Überraschung blieb nichts hängen

14. SCHRITT 14

    

    Das Fleisch salzen

15. SCHRITT 15

    

    Lasst uns pfeffern

16. SCHRITT 16

    

    Mit der Hälfte der sauren Sahne bestreichen

17. SCHRITT 17

    

    Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden

18. SCHRITT 18

    

    Zwiebeln auf das Fleisch legen

19. SCHRITT 19

    

    Jetzt können Sie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, damit es einen angenehm eingelegten Geschmack erhält, und dann die Zwiebel mit der restlichen sauren Sahne einfetten

20. SCHRITT 20

    

    Drei Käsesorten, die meisten davon auf die Zwiebel legen und etwas Käse zum Bestreuen übrig lassen

21. SCHRITT 21

    

    Legen Sie aromatischen Kürbis auf den Käse und gießen Sie das eventuell übriggebliebene Öl auf den Kürbis

22. SCHRITT 22

    

    Die Oberseite mit dem restlichen Käse bestreuen und für 35–45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben, bis der Kürbis weich ist.

23. SCHRITT 23

    

    Mein Gericht ist in 35 Minuten fertig. Der Duft ist einfach göttlich!

24. SCHRITT 24

    

    Auf Tellern servieren und genießen!

25. SCHRITT 25

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Galuschka

22.12.2023

4.5

Ich liebe Kürbis in allen Formen. Und ich koche es auf verschiedene Arten. Deshalb BRAVO an Sie! Tolles Rezept für Schweinefleisch mit Kürbis im Ofen!

lana

22.12.2023

5

Danke schön. Dein Rezept für Schweinefleisch mit Kürbis im Ofen hat mir sehr gut gefallen.

Regina

22.12.2023

4.9

Die ungewöhnliche Kombination aus Kürbis und Fleisch hat mich begeistert! Ehrlich gesagt war ich noch nie ein Fan von Kürbis, natürlich weiß ich um seine tollen Vorteile, aber trotzdem... Aber wenn man so einen großen, schönen Kürbis zu Hause hat, muss man nach Kochmöglichkeiten suchen, um ihn köstlich zu machen! Mit diesem Rezept für Schweinefleisch mit Kürbis im Ofen habe ich meine Vorstellung von Kürbis völlig verändert und zu meiner Überraschung habe ich den Zusatz gegessen und mein Mann auch) Anstelle von Pflanzenöl habe ich Mayonnaise verwendet! Es ist so lecker geworden!