Tarte au fromage cottage et confiture de crostata

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les produits nécessaires. Réglez le four pour préchauffer à 180°C.

2. ÉTAPE 2

   

   Battre l'œuf, le sucre, la vanilline jusqu'à obtenir une mousse légère et mousseuse, verser l'huile, battre.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la farine, pétrir la pâte molle.

4. ÉTAPE 4

   

   Battre le fromage cottage dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Divisez la pâte en 2 parties : 2/3 et 1/3 du tout. Étalez la majeure partie de la pâte en une couche ronde très fine et placez-la dans un moule en silicone (d - 24 cm).

5. ÉTAPE 5

   

   Répartir uniformément le fromage cottage sur le fond de tarte.

6. ÉTAPE 6

   

   Garnir de confiture. Étalez la deuxième partie de la pâte en une fine couche et divisez-la en bandes de 1,5 à 2 cm de large. Disposez-les dessus selon un motif en grille. Placez la crostata au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Bon appétit!