Poivrons marinés sans stérilisation

Name: Poivrons marinés sans stérilisation
Total time: 1 h 10 min
Yield: 30
Ingredients: 3 kg Poivron; 1 L Eau; 1.5 tasse Vinaigre de table; 1 tasse Sucre; 2 cuillerée à soupe Sel; 1 tasse Huile de tournesol

Goût raffiné! Tous ceux qui l'ont essayé demandent la recette ! Le goût du poivre est intensément sucré et salé à la fois. Cela évoque le plaisir et la surprise. La chair est juteuse, tendre et dense. Il accompagne particulièrement bien les pommes de terre et la viande sous toutes ses formes ou en collation. Parce que le piment n'est pas piquant, mais sucré, les enfants l'adorent et l'engloutissent avec plaisir ! Cela s’épuise très vite, donc ça ne devient pas ennuyeux. Un minimum d'ingrédients, de temps et de coûts de main d'œuvre et TRÈS GOÛTEUX !

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Abigail López

Auteur de la recette

Calories

109kcal

Protéines

2g

Lipides

6g

Glucides

13g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 30

3kg

1L

1.5tasse

1tasse

2cuillerée à soupe

1tasse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 10 minutes

ÉTAPE 1
1) Lavez le poivron, épluchez-le, coupez-le en quartiers.
ÉTAPE 2
2) Ajoutez tous les ingrédients de la marinade / sauf le vinaigre / dans un litre d'eau. Laissez mijoter 5 minutes.
ÉTAPE 3
3) Ajoutez du poivre et faites cuire en remuant pendant 5 à 7 minutes après l'ébullition. Une minute avant que ce soit prêt, ajoutez le vinaigre et remuez.
ÉTAPE 4
4) Placez les poivrons dans des bocaux stérilisés, ajoutez la marinade bouillante et couvrez avec les couvercles.
ÉTAPE 5
5) Enroulez immédiatement.
ÉTAPE 6
6) Retournez les bocaux, sous le « manteau de fourrure » jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Placer dans un endroit frais. Vous obtiendrez 6 à 7 bidons de 0,5 litre.