Eingelegte Paprika ohne Sterilisation

Raffinierter Geschmack! Jeder, der es probiert hat, fragt nach dem Rezept! Der Geschmack des Pfeffers ist intensiv süß und salzig zugleich. Es ruft Freude und Überraschung hervor. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und dicht. Besonders gut passt er zu Kartoffeln und Fleisch in jeglicher Form oder als Snack. Denn die Paprika ist nicht scharf, sondern süß, die Kinder lieben sie und verschlingen sie mit Vergnügen! Es ist sehr schnell aufgebraucht, sodass es nicht langweilig wird. Ein Minimum an Zutaten, Zeit- und Arbeitsaufwand und SEHR LECKER!
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Rezept von Abigail LopezAbigail Lopez
Rezept von
Eingelegte Paprika ohne Sterilisation
Kalorien
109kcal
Eiweiß
2Gramm
Fett
6Gramm
Kohlenhydrate
13Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 30
Paprika
3kg
Wasser
1L
Tafelessig
1.5tasse
Zucker
1tasse
Salz
2esslöffel
Sonnenblumenöl
1tasse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 10 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    1) Paprika waschen, schälen, vierteln.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    2) Alle Zutaten der Marinade / außer Essig / in einen Liter Wasser geben. 5 Minuten köcheln lassen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    3) Pfeffer hinzufügen und nach dem Kochen unter Rühren 5–7 Minuten kochen lassen. Eine Minute bevor es fertig ist, Essig hinzufügen und umrühren.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    4) Die Paprika in sterilisierte Gläser füllen, kochende Marinade hinzufügen und mit Deckeln abdecken.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    5) Sofort aufrollen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    6) Drehen Sie die Gläser unter dem „Pelzmantel“ um, bis sie vollständig abgekühlt sind. An einen kühlen Ort stellen. Sie erhalten 6-7 0,5-Liter-Dosen.

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