Poires au sirop en pots de 3 litres

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Nous lavons et stérilisons les bocaux et les couvercles. Nous lavons et trions les poires. Répartissez les fruits également dans les bocaux. Vous pouvez prendre moins de poires et plus d'eau.

2. ÉTAPE 2

   

   Remplissez les bocaux d'eau bouillante jusqu'en haut. Couvrir avec des couvercles et attendre 15 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils refroidissent légèrement. Si de l'air sort des poires, vous devez attendre que toutes les bulles sortent.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez l'eau des bocaux dans la casserole.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le sucre et portez à ébullition le sirop obtenu.

5. ÉTAPE 5

   

   Remplissez les pots de sirop.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez une cuillère à café d'acide citrique dans chaque pot.

7. ÉTAPE 7

   

   Enroulez les couvercles. Conclure. Plus nous l'emballons au chaud, plus notre produit met de temps à refroidir et à se stériliser.

Commentaires sur la recette

Ira

13.12.2023

4.6

Les poires en pot en hiver sont un rêve ! Et même en hiver, mon mari ne se retrouvera pas sans poires... J'ai toujours été tourmentée par la question, mais les mains velues des hommes ne gâchent-elles pas la nourriture ? Merci beaucoup pour la recette!