Birnen in Sirup in 3-Liter-Gläsern

Birnenkompott im Winter ist Süße und sonnige Stimmung im Glas! Die Zubereitung eines solchen Kompotts für den Winter könnte nicht einfacher sein. Und im Winter werden Sie sich fragen, warum Sie so wenig vorbereitet haben!
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Elise HamiltonElise Hamilton
Autor des Rezepts
Birnen in Sirup in 3-Liter-Gläsern
Kalorien
347Kcal
Eiweiß
0gramm
Fett
0gramm
Kohlenhydrate
91gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 30

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wir waschen und sterilisieren Gläser und Deckel. Wir waschen und sortieren die Birnen. Verteilen Sie die Früchte gleichmäßig auf die Gläser. Sie können weniger Birnen und mehr Wasser nehmen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Füllen Sie die Gläser bis zum Rand mit kochendem Wasser. Mit Deckeln abdecken und 15–30 Minuten warten, bis sie etwas abgekühlt sind. Wenn Luft aus den Birnen austritt, müssen Sie warten, bis alle Blasen verschwunden sind.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Gießen Sie das Wasser aus den Gläsern in die Pfanne.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Zucker hinzufügen und den resultierenden Sirup zum Kochen bringen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Füllen Sie die Gläser mit Sirup.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Geben Sie in jedes Glas einen Teelöffel Zitronensäure.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Deckel aufrollen. Einpacken. Je wärmer wir es einpacken, desto länger dauert es, bis unser Produkt abkühlt und sich selbst sterilisiert.

Kommentare zum Rezept

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Ira
13.12.2023
4.6
Birnen aus dem Glas im Winter sind ein Traum! Und auch im Winter wird mein Mann nicht ohne Birnen dastehen... Mich quält schon immer die Frage, aber verderben haarige Männerhände nicht das Essen? Vielen Dank für das Rezept!