Omelette aux tomates et céleri

Name: Omelette aux tomates et céleri
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Oeufs de poule; 1 Oignons bulbes; 2 Tomates; 1 Céleri; 50 g Fromage à pâte dure; 0.5 cuillère à café Épices sèches; goûter Sel; 30 g Beurre; 1 cuillerée à soupe Huile d'olive

Petit-déjeuner délicieux, sain et satisfaisant. Se prépare rapidement. Vous pouvez ajouter du lait, il deviendra alors encore plus doux. Je ne l'ai délibérément pas fait pour que l'omelette soit plus dense. Parce qu'il n'y a pas beaucoup de céleri, il se fait peu sentir et anime le plat. Les tomates, les oignons et le fromage font également leur travail. Petit-déjeuner pour une famille de 3-4 personnes.

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Evelyne Williams

Auteur de la recette

Calories

257kcal

Protéines

12g

Lipides

21g

Glucides

5g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

5

1

2

1

50g

0.5cuillère à café

goûter

30g

1cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 15 minutes

ÉTAPE 1
Cassez les œufs dans un récipient séparé. Ajoutez du sel et des épices et fouettez le tout. Hachez finement l'oignon et le céleri. Coupez le fromage en petits cubes. Coupez les tomates en tranches.
ÉTAPE 2
Faites chauffer le beurre avec l'ajout d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les tomates. Remuer constamment. Lorsque les tomates sont prêtes, ajoutez les œufs préalablement battus et mélangez le tout pour bien répartir les produits. Ajouter les dés de fromage et couvrir avec un couvercle.
ÉTAPE 3
Cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes. (Attention à ne pas brûler le fond)
ÉTAPE 4
Bon appétit!!!