Gruau à la citrouille et au lait

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner des flocons d'avoine au potiron dans du lait ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez prendre n'importe quelle céréale - à la fois à cuisson rapide et à cuisson longue. Seul le temps de cuisson en dépendra. En plus du lait, l'eau convient comme composant liquide ; vous pouvez utiliser un mélange - une partie de lait, une partie d'eau. Le poids du potiron est donné après nettoyage.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez la citrouille de la peau et des graines. Coupez la pulpe en cubes. Le résultat dépendra de leur taille : les petits bouilliront, les grands resteront intacts.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez une casserole à fond épais sur feu doux - ceci est important pour que la bouillie ne brûle pas. Placez-y le potiron haché, ajoutez le sucre et le sel. Faites légèrement sauter le potiron jusqu'à ce que le sucre fonde et soit légèrement caramélisé.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez-y ensuite de l'eau (ou du lait, si vous cuisinez uniquement avec). Attendez jusqu'à ébullition, réduisez le feu et couvrez la casserole avec un couvercle. Faites cuire la citrouille pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre, selon la taille et la variété. Les morceaux doivent se casser facilement avec une cuillère.

5. ÉTAPE 5

   

   Lorsque cela se produit, versez le lait. Attendez que ça bout à nouveau, ajoutez les flocons d'avoine. Remuer, baisser le feu.

6. ÉTAPE 6

   

   Cuire le porridge en remuant, couvercle ouvert, selon le temps indiqué sur l'emballage des céréales. Vous pouvez ajuster l'épaisseur en fonction de la quantité de lait - si la bouillie semble trop épaisse, ajoutez-en un peu plus. Faire bouillir une bouillie trop fine plus longtemps. Ajoutez un morceau de beurre à la bouillie préparée et remuez. Éteignez le feu, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez reposer la bouillie pendant 5 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir le porridge à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maystin

13.12.2023

4.9

Aujourd'hui, pour le petit-déjeuner, nous avons mangé des flocons d'avoine et de la citrouille. J'ai épluché la citrouille, je l'ai lavée, je l'ai mise dans un sac en plastique, je l'ai bien enveloppée et je l'ai mise au micro-ondes pendant trois minutes. Pour ma citrouille, c'était suffisant pour qu'elle cuise. Je l'ai écrasé avec une fourchette. J'ai mélangé la citrouille avec des flocons d'avoine (j'ai utilisé des flocons d'avoine instantanés) et j'ai ajouté de l'eau. Comme la famille n’aime pas les flocons d’avoine avec du lait, j’ai ajouté un peu de sel et de sucre. J'ai cuisiné du porridge. Au moment de servir, parsemer de noix concassées. Le goût s'est avéré très intéressant, tout le monde l'a apprécié. Merci pour la délicieuse recette du petit-déjeuner!

Élène

13.12.2023

4.9

J'ai également ajouté des noix à ces flocons d'avoine avec de la citrouille pour le goût. J'ai dilué un peu le lait avec de l'eau pour rendre le goût plus crémeux. J'ai beaucoup aimé, merci ! Auparavant, je cuisinais du porridge à la citrouille exclusivement avec du mil.