Corbeilles de fruits dessert aux flocons d'avoine

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser un dessert aux flocons d'avoine et corbeille de fruits ? Épluchez les bananes, coupez-les en petits morceaux, placez-les dans un bol et écrasez-les à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez des flocons d'avoine aux bananes. Il est préférable de choisir des flocons d'avoine instantanés (grade n°3). Ces flocons ont la structure la plus fine et conviennent donc même aux enfants et aux personnes souffrant d'estomac sensible et de maladies gastro-intestinales. Les paniers fabriqués à partir de ces flocons s'avèrent très tendres et doux.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du miel liquide, il est préférable d'ajouter du miel de fleurs. Il vaut mieux éviter les variétés de miel foncé (sarrasin, bruyère, châtaignier et autres), car ces types de miel ont un goût riche avec une amertume épicée.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez soigneusement tous les ingrédients dans un bol jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Ensuite, vous devez préparer les moules. Vous pouvez utiliser des moules à pâtisserie en silicone ou en téflon. Si les moules sont en Téflon, alors il faut les graisser avec de l'huile végétale à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez le mélange miel-avoine dans chaque moule et utilisez une cuillère à café pour former des paniers, formant le fond et les côtés. Placez les paniers dans un four préchauffé à 180°C et enfournez-les pendant 20 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Préparez la garniture à la crème sure : placez la crème sure dans un bol, ajoutez le sucre en poudre et mélangez bien. La crème sure peut être remplacée par du yaourt nature à faible teneur en matières grasses.

8. ÉTAPE 8

   

   Une fois le temps écoulé, retirez les moules en téflon avec les paniers cuits du four et laissez-les refroidir. Sortez délicatement les paniers refroidis des moules. Remplissez les paniers de garniture à la crème sure.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les fruits en conserve sur la garniture à la crème sure (j'ai un cocktail tropical), versez dessus le sirop de baies et saupoudrez de chocolat noir finement râpé.