Pommes de terre nouvelles avec saucisses bouillies et fromage au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire des pommes de terre avec des saucisses bouillies et du fromage, cuites au four Préparez tous les ingrédients nécessaires. Si la saison des jeunes pommes de terre est passée et que vous n'avez que des tubercules mûrs, alors je vous conseille de les éplucher complètement. Lavez soigneusement les pommes de terre nouvelles avec le côté dur d'une éponge à vaisselle. Vous pouvez gratter légèrement la peau délicate avec un couteau.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez 2 litres dans la casserole. eau, mettez-y les pommes de terre. Une fois l'eau bouillie, ajoutez du sel au goût. Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Le processus de cuisson m'a pris environ 15 à 17 minutes au total.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez la saucisse bouillie en fines tranches et coupez chaque tranche en deux.

4. ÉTAPE 4

   

   Râper le fromage à pâte dure ou mi-dure sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Une fois que les pommes de terre ont atteint l'état souhaité, laissez-les refroidir légèrement afin de ne pas vous brûler les mains. Lavez les feuilles d'aneth et secouez-les. Hachez ensuite finement.

6. ÉTAPE 6

   

   Beurrer un plat allant au four avec une goutte d'huile de tournesol. Coupez chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur, mais sans couper complètement le tubercule, pour créer une sorte de « poche ».

7. ÉTAPE 7

   

   Placer un morceau de saucisson haché dans la poche de chaque tubercule et saupoudrer d'aneth haché.

8. ÉTAPE 8

   

   Et ajoutez du fromage râpé dessus. Les pommes de terre et les saucisses doivent être cuites à une température de 200 à 220 degrés pendant 25 à 30 minutes (selon votre four) jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites et qu'une croûte de fromage appétissante se forme. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

01.12.2023

4.5

Les pommes de terre nouvelles pour le dîner sont une excellente option ! Et si vous l'ajoutez avec des saucisses et du fromage, cela s'avérera encore plus savoureux) J'ai trouvé sur le site une recette de pommes de terre nouvelles avec des saucisses bouillies et du fromage au four et j'ai décidé que je devais absolument préparer ce plat. J'ai fait bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites et, pour éviter qu'elles ne se désagrègent en les coupant, j'ai coupé un coin dans chaque tubercule. J'ai inséré des morceaux de saucisse fumée crue et de l'aneth haché dans ce quartier. Graisser légèrement la surface des pommes de terre avec de l'huile végétale. Je ne voulais pas râper le fromage, j'ai juste posé les assiettes dessus. Avant de servir, ajoutez un peu de poivre pour le piquant. C'est un plat savoureux et intéressant, agréable à préparer, et encore plus agréable à manger)