Purée de pommes de terre dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons la nourriture - épluchez et lavez les pommes de terre. Il est préférable d'utiliser de l'eau bouillante pour l'eau (que nous verserons). Cela réduira le temps de cuisson et, en général, il est préférable de verser de l'eau bouillante sur les pommes de terre - cela préservera plus de vitamines))))

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les pommes de terre en gros morceaux, salez et poivrez au goût, versez de l'eau bouillante pour qu'elle recouvre juste les pommes de terre. Placez le bol dans le multicuiseur, sélectionnez le programme « vapeur » et réglez la durée sur 15 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Après le signal du multicuiseur indiquant la fin du programme, vérifiez l'état de préparation des pommes de terre - percez-les avec un couteau, elles devraient entrer et sortir très facilement) Si vous pensez que les pommes de terre ne sont pas assez prêtes, ajoutez encore 5 minutes dans le même programme, cela suffira certainement. Égouttez soigneusement l'eau des pommes de terre finies (si vous le souhaitez, vous pouvez les transférer dans une casserole ; je préfère tout faire dans le bol du multicuiseur).

4. ÉTAPE 4

   

   Écrasez les pommes de terre au presse-purée, ajoutez le beurre...

5. ÉTAPE 5

   

   Le lait doit être tiède, on pourrait dire chaud.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez le lait chaud dans notre purée et mélangez à nouveau soigneusement.

7. ÉTAPE 7

   

   Notre purée délicieuse et aromatique est prête)))

8. ÉTAPE 8

   

   Servez la purée chaude et dégustez)) Bon appétit !

Commentaires sur la recette

Natalia M.

12.10.2023

4.9

J'ai essayé de faire cuire de la purée de pommes de terre dans une mijoteuse, je me demandais ce qui allait se passer. J'ai pris un kilo et demi de pommes de terre. Pelées et coupées en petits morceaux pour que les pommes de terre puissent mieux bouillir. J'ai versé de l'eau bouillante dessus, comme le conseille l'auteur. Je n'ai pas trouvé le programme « vapeur », c'est peut-être un bain-marie, mais j'ai décidé de regarder dans mes instructions et de régler le programme « ragoût » sur 20 minutes. Mes pommes de terre n'étaient pas très bouillies, j'ai donc ajouté 10 minutes supplémentaires. Je l'ai d'abord pétri avec un presse-purée, puis je l'ai battu un peu avec un mixeur plongeant. Au fait, j'ai transféré les pommes de terre du bol du multicuiseur dans une casserole, j'avais peur d'abîmer le revêtement. J'ai ajouté plus de lait et de beurre, car j'avais aussi plus de pommes de terre) Dans l'ensemble, le processus est intéressant, mais je suis plus habitué à cuisiner sur la cuisinière) Et la purée s'est avérée bonne, savoureuse, il y avait juste assez de lait et de beurre.

Corason

12.10.2023

4.9

J'ai fait de la purée de pommes de terre dans une mijoteuse en utilisant cette recette. Comme c'est simple et facile. Il n’est pas nécessaire de rester près de la cuisinière, d’attendre qu’elle bout, d’enlever la mousse, de baisser le feu et de surveiller quand elle est cuite. J'ai épluché les pommes de terre, je les ai coupées en morceaux, je les ai mises dans le bol du multicuiseur, je les ai remplies d'eau, j'ai ajouté du sel, j'ai fermé le couvercle, j'ai activé le mode « cuisson » pendant 20 minutes et j'ai vaqué à mes occupations) Après le bip, j'ai égoutté l'eau et ajouté le lait et le beurre en même temps. J'ai écrasé les pommes de terre avec un presse-purée et le tour est joué. La purée de pommes de terre est prête. J'ai servi de la purée de pommes de terre avec du poisson au four. La purée de pommes de terre dans une mijoteuse n'est, en principe, pas différente de la purée de pommes de terre sur la cuisinière. Mais ici l'enjeu est différent, en simplicité et en facilité de préparation. J'ai toujours aimé travailler avec la technologie intelligente. Il est généralement difficile de gâcher la purée, donc mon plat s'est parfaitement déroulé. Tendre, aérien, léger, fond dans la bouche. Une excellente option pour faire des purées. Je recommande à tout le monde. Un grand merci à l'auteur pour l'idée!

Evgen Krasnodarski

12.10.2023

4.9

Pourquoi faire ça dans une mijoteuse ??? C'est beaucoup plus facile de faire cela dans une casserole ordinaire...