Purè di patate in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo il cibo: sbucciamo e laviamo le patate. È meglio usare acqua bollente per l'acqua (che verseremo). Ciò ridurrà il tempo di cottura e in generale è meglio versare acqua bollente sulle patate: questo conserverà più vitamine))))

2. PASSO 2

   

   Tagliare le patate a pezzi grossi, aggiungere sale e pepe a piacere, versare acqua bollente in modo che copra appena le patate. Posiziona la ciotola nel multicooker, seleziona il programma “vapore” e imposta il tempo su 15 minuti.

3. PASSO 3

   

   Dopo che il multicooker segnala la fine del programma, controlla la prontezza delle patate - forarle con un coltello, dovrebbero entrare e uscire molto facilmente) Se ritieni che le patate non siano abbastanza pronte, aggiungi altri 5 minuti nel stesso programma, questo sarà sicuramente sufficiente. Scolare con cura l'acqua dalle patate finite (se vuoi puoi trasferirle in una casseruola; io preferisco fare tutto nella ciotola del multicooker).

4. PASSO 4

   

   Schiacciare le patate con lo schiacciapatate, aggiungere il burro...

5. PASSO 5

   

   Il latte dovrebbe essere caldo, si potrebbe dire caldo.

6. PASSO 6

   

   Versare il latte caldo nella nostra purea e mescolare nuovamente accuratamente.

7. PASSO 7

   

   La nostra purea deliziosa e aromatica è pronta)))

8. PASSO 8

   

   Servire la purea calda e buon appetito)) Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

12.10.2023

4.9

Ho provato a cucinare il purè di patate in una pentola a cottura lenta, mi chiedevo cosa sarebbe successo. Ho preso un chilo e mezzo di patate. Sbucciate e tagliate a pezzetti in modo che le patate possano bollire meglio. Ci ho versato sopra dell'acqua bollente, come consiglia l'autore. Non ho trovato il programma “vapore”, forse è un bagnomaria, ma ho deciso di guardare nelle mie istruzioni e impostare il programma “spezzatino” per 20 minuti. Le mie patate non erano molto bollite, quindi ho aggiunto altri 10 minuti. Prima l'ho impastato con lo schiacciapatate, poi l'ho battuto un po' con il frullatore ad immersione. A proposito, ho trasferito le patate dalla ciotola del multicooker in una casseruola, avevo paura di danneggiare il rivestimento. Ho aggiunto più latte e burro, perché avevo anche più patate) Nel complesso il procedimento è interessante, ma sono più abituato a cucinare sui fornelli) E la purea è venuta buona, gustosa, c'erano appena abbastanza latte e burro.

Corason

12.10.2023

4.9

Ho preparato il purè di patate in una pentola a cottura lenta utilizzando questa ricetta. Quanto è semplice e facile. Non è necessario stare vicino al fornello, aspettare che bolle, togliere la schiuma, abbassare il fuoco e guardare quando è cotto. Ho sbucciato le patate, le ho tagliate a pezzi, le ho messe nella ciotola del multicooker, le ho riempite d'acqua, ho aggiunto sale, ho chiuso il coperchio, ho attivato la modalità "cottura" per 20 minuti e ho fatto i fatti miei) Dopo il segnale acustico, ho scolate l'acqua e aggiungete contemporaneamente sia il latte che il burro. Ho schiacciato le patate con lo schiacciapatate e voilà. Il purè di patate è pronto. Ho servito purè di patate con pesce al forno. Il purè di patate in una pentola a cottura lenta, in linea di principio, non è diverso dal purè di patate sul fornello. Ma qui il punto è diverso, nella semplicità e nella facilità di preparazione. Mi è sempre piaciuto lavorare con la tecnologia intelligente. In genere è difficile rovinare la purea, quindi il mio piatto è riuscito perfettamente. Tenero, arioso, leggero, si scioglie in bocca. Un'ottima opzione per preparare puree. Lo consiglio a tutti. Mille grazie all'autore per l'idea!

Evgen Krasnodarskij

12.10.2023

4.9

Perché farlo in una pentola a cottura lenta??? È molto più semplice farlo in una pentola normale...