Kartoffelpüree in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir das Essen vor – schälen und waschen Sie die Kartoffeln. Für das Wasser (das wir einschenken) verwenden Sie besser kochendes Wasser. Dadurch verkürzt sich die Garzeit und generell ist es besser, die Kartoffeln mit kochendem Wasser zu übergießen – so bleiben mehr Vitamine erhalten))))

2. SCHRITT 2

   

   Die Kartoffeln in große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kochendes Wasser aufgießen, sodass die Kartoffeln gerade bedeckt sind. Stellen Sie die Schüssel in den Multikocher, wählen Sie das Programm „Dampf“ und stellen Sie die Zeit auf 15 Minuten ein.

3. SCHRITT 3

   

   Überprüfen Sie nach dem Multicooker-Signal über das Ende des Programms die Bereitschaft der Kartoffeln – stechen Sie sie mit einem Messer ein, sie sollten ganz leicht hinein- und herausragen) Wenn Sie der Meinung sind, dass die Kartoffeln noch nicht fertig genug sind, fügen Sie weitere 5 Minuten hinzu gleiches Programm, das wird auf jeden Fall ausreichen. Lassen Sie das Wasser aus den fertigen Kartoffeln vorsichtig abtropfen (wenn Sie möchten, können Sie sie in einen Topf umfüllen).

4. SCHRITT 4

   

   Die Kartoffeln mit einem Stampfer zerstampfen, Butter hinzufügen ...

5. SCHRITT 5

   

   Die Milch sollte warm sein, man könnte sagen heiß.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie heiße Milch in unser Püree und mischen Sie es erneut gründlich.

7. SCHRITT 7

   

   Fertig ist unser leckeres und aromatisches Püree)))

8. SCHRITT 8

   

   Das Püree heiß servieren und genießen)) Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

12.10.2023

4.9

Ich habe versucht, Kartoffelpüree in einem Slow Cooker zu kochen, und fragte mich, was passieren würde. Ich habe eineinhalb Kilogramm Kartoffeln genommen. Geschält und in kleine Stücke geschnitten, damit die Kartoffeln besser kochen können. Ich habe kochendes Wasser darüber gegossen, wie der Autor empfiehlt. Ich habe das Programm „Dampf“ nicht gefunden, vielleicht ist es ein Wasserbad, aber ich habe beschlossen, in meiner Anleitung nachzuschauen und das Programm „Eintopf“ auf 20 Minuten einzustellen. Meine Kartoffeln waren nicht sehr gekocht, also habe ich noch 10 Minuten hinzugefügt. Zuerst habe ich es mit einem Stampfer geknetet und dann mit einem Stabmixer ein wenig geschlagen. Ich habe die Kartoffeln übrigens aus der Multicooker-Schüssel in einen Topf umgefüllt, da ich Angst hatte, die Beschichtung zu beschädigen. Ich habe mehr Milch und Butter hinzugefügt, weil ich auch mehr Kartoffeln hatte.) Insgesamt ist der Vorgang interessant, aber ich bin es eher gewohnt, auf dem Herd zu kochen.) Und das Püree ist gut geworden, lecker, es war gerade genug Milch und Butter da.

Corason

12.10.2023

4.9

Nach diesem Rezept habe ich Kartoffelpüree in einem Slow Cooker gemacht. Wie einfach und leicht es ist. Es ist nicht nötig, in der Nähe des Herdes zu stehen, zu warten, bis es kocht, den Schaum abzuschöpfen, die Hitze herunterzudrehen und zuzusehen, wann es gar ist. Ich schälte die Kartoffeln, schnitt sie in Stücke, legte sie in die Multicooker-Schüssel, füllte sie mit Wasser, fügte Salz hinzu, schloss den Deckel, schaltete den „Kochen“-Modus für 20 Minuten ein und ging meiner Arbeit nach) Nach dem Piepton habe ich Lassen Sie das Wasser ab und fügen Sie Milch und Butter auf einmal hinzu. Ich habe die Kartoffeln mit einem Stampfer zerstampft und voilà. Fertig ist das Kartoffelpüree. Ich habe Kartoffelpüree mit gebackenem Fisch serviert. Kartoffelpüree im Slow Cooker unterscheidet sich im Prinzip nicht vom Kartoffelpüree auf dem Herd. Aber hier geht es um eine andere Sache, nämlich um die Einfachheit und einfache Zubereitung. Die Arbeit mit intelligenter Technologie hat mir schon immer gefallen. Da Püree im Allgemeinen schwer zu verderben ist, ist mein Gericht perfekt gelungen. Zart, luftig, leicht, zergeht einfach auf der Zunge. Eine ausgezeichnete Möglichkeit, Pürees zuzubereiten. Ich empfehle es jedem. Vielen Dank an den Autor für die Idee!

Evgen Krasnodarsky

12.10.2023

4.9

Warum sollte man das in einem Slow Cooker machen??? In einem normalen Topf geht das viel einfacher...