Macaroni aux légumes et fromage au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser de délicieuses pâtes aux légumes au four ? Préparez tous les produits répertoriés. Vous pouvez utiliser des tomates ordinaires à la place des tomates cerises. Si vous avez de grosses tomates, coupez-les en 2 ou 4 parties avant la cuisson. Pour égayer le plat fini, j'ai utilisé de l'oignon rouge.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon, divisez l'ail en gousses (pas besoin de l'éplucher). Rincer les tomates cerises, les oignons et les gousses d'ail sous l'eau froide courante. Séchez bien le tout avec du papier absorbant. Coupez l'oignon en demi-anneaux ou en plumes. Placer les tomates, les oignons et l'ail dans un plat allant au four et répartir uniformément au fond du plat.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez le poivron, coupez-le en deux, retirez les graines et le noyau. Hachez les poivrons de la même manière que les oignons. Placer dans le moule avec les légumes.

4. ÉTAPE 4

   

   Égoutter la saumure du fromage. Disposez un morceau de fromage au milieu d'un plat allant au four avec les légumes.

5. ÉTAPE 5

   

   Saupoudrez le dessus de vos épices préférées et de poivre moulu. J'ai utilisé un mélange d'herbes provençales, d'origan séché, de piment de la Jamaïque et de bonbon rouge moulu. Verser un filet d'huile d'olive ou végétale sur le dessus.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez le moule dans un four préchauffé et faites cuire au four pendant 40 minutes à une température de 180-220 degrés, mode haut-bas. La température et le temps peuvent varier légèrement selon votre four. Assurez-vous que le fromage est recouvert d'une croûte appétissante et que les légumes sont bien cuits.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant que le fromage et les légumes cuisent, faites bouillir les pâtes dans de l'eau légèrement salée.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez la poêle du four. À l'aide de deux fourchettes, râpez le fromage et mélangez-le aux tomates. Vous ne devez pas remuer vigoureusement ou intensément, sinon les tomates se transformeront en bouillie et l'apparence du plat se détériorera.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajouter le macaroni au fromage et aux tomates.

10. ÉTAPE 10

    

    Remuer et saupoudrer d'herbes fraîches.

11. ÉTAPE 11

    

    Servir chaud.

Commentaires sur la recette

Daria ☼

17.12.2023

4.9

Les macaronis aux légumes et au fromage au four sont faciles à préparer et délicieux à manger. J’ai pris comme base la recette de l’auteur et j’ai ajouté tous les légumes que j’avais sous la main. Cela s’est avéré tout simplement magique ! Merci beaucoup pour la recette!