Maccheroni con verdure e formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una deliziosa pasta con verdure al forno? Preparare tutti i prodotti elencati. Potete utilizzare i pomodorini normali al posto dei pomodorini. Se avete pomodori grandi, tagliateli in 2 o 4 parti prima della cottura. Per ravvivare il piatto finito, ho usato la cipolla rossa.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla, dividere l'aglio in spicchi (non è necessario sbucciarlo). Sciacquare i pomodorini, le cipolle e gli spicchi d'aglio sotto l'acqua corrente fredda. Asciugare bene il tutto con carta assorbente. Tagliare la cipolla a semianelli o piume. Mettete i pomodori, le cipolle e l'aglio in una pirofila e distribuiteli uniformemente sul fondo della pirofila.

3. PASSO 3

   

   Lavare il peperone, tagliarlo a metà, eliminare i semi e il torsolo. Tritare i peperoni allo stesso modo delle cipolle. Disporre nella forma con le verdure.

4. PASSO 4

   

   Scolare la salamoia dal formaggio. Disporre un pezzo di formaggio al centro di una pirofila insieme alle verdure.

5. PASSO 5

   

   Cospargi le tue spezie preferite e pepe macinato sopra. Ho usato una miscela di erbe provenzali, origano secco, pimento e pepe rosso macinato. Versare sopra un filo d'olio d'oliva o vegetale.

6. PASSO 6

   

   Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 40 minuti a una temperatura di 180-220 gradi, modalità alto-basso. La temperatura e il tempo possono variare leggermente a seconda del forno. Assicuratevi che il formaggio sia ricoperto da una crosta appetitosa e che le verdure siano completamente cotte.

7. PASSO 7

   

   Mentre il formaggio e le verdure cuociono, lessate la pasta in acqua leggermente salata.

8. PASSO 8

   

   Togliere la teglia dal forno. Utilizzando due forchette, grattugiare il formaggio e mescolarlo con i pomodori. Non mescolare vigorosamente o intensamente, altrimenti i pomodori si trasformeranno in porridge e l'aspetto del piatto si deteriorerà.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere i maccheroni al pomodoro.

10. PASSO 10

    

    Mescolare e cospargere con erbe fresche.

11. PASSO 11

    

    Servire caldo.

Commenti sulla ricetta

Daria ☼

17.12.2023

4.9

I maccheroni con verdure e formaggio al forno sono facili da preparare e buonissimi da mangiare. Ho preso come base la ricetta dell’autore e ho aggiunto le verdure che avevo a portata di mano. Si è rivelato semplicemente magico! Grazie mille per la ricetta!