Crêpes au fromage cottage luxuriantes dans une poêle à frire

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires sur la table pour que tout soit à bout de bras - tout soit à portée de main - la clé pour préparer rapidement presque tous les plats, valorisez votre temps ! Placer 360 ​​g de fromage cottage dans un grand bol; il est préférable d'en utiliser 9%, vos cheesecakes seront alors les plus tendres possible .

2. ÉTAPE 2

   

   Ensuite, après cela, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel et 1 œuf, mélangez bien le tout, le fromage cottage, comme vous le savez probablement, peut être différent, j'ai utilisé du friable, il faut donc bien l'écraser avec une fourchette avec double force, et si vous avez du fromage cottage aux grains, alors généralement avec triple :)

3. ÉTAPE 3

   

   Après avoir bien mélangé, ajoutez deux cuillères à soupe de farine tamisée et mélangez bien à nouveau.

4. ÉTAPE 4

   

   Maintenant, vous devez saupoudrer le plan de travail et prendre un peu de masse de caillé, essayer de le mouler en quelque chose qui ressemble à une boule, le rouler dans la farine sur la table et voilà le principal secret d'un cheesecake beau et onctueux !

5. ÉTAPE 5

   

   Nous recouvrons le cheesecake avec la tasse la plus simple directement sur la table saupoudrée, puis, en utilisant des mouvements circulaires, nous donnons au cheesecake une forme belle et uniforme.

6. ÉTAPE 6

   

   C'est le genre de miracle que vous devriez réaliser !)

7. ÉTAPE 7

   

   Faites ensuite chauffer la poêle, versez un peu d'huile végétale et faites revenir les cheesecakes à feu moyen quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.

8. ÉTAPE 8

   

   N'oubliez pas de le retourner :)

9. ÉTAPE 9

   

   Et voici une des options pour décorer très joliment vos cheesecakes et faire plaisir à votre famille et à vos amis avec un petit-déjeuner aussi merveilleux, savoureux et surtout sain, bon appétit !