Truite légèrement salée au jus d'orange

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Coupez le poisson en filets avec la peau à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Nous retirons la partie des côtes avec un couteau et les os restants à l'aide d'une pince à épiler.

2. ÉTAPE 2

   

   Pressez le jus d'orange. On le verse sur le poisson. Saupoudrer de sucre. Saupoudrez un peu de sel sous le filet, saupoudrez le reste dessus et frottez sur toute la surface du poisson. Placer l'aneth sur la truite. Envelopper dans du film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 20 heures.

3. ÉTAPE 3

   

   Nous sortons le poisson et le rinçons à l'eau froide bouillie, l'essuyons. Notre truite est prête. Merci d'avoir lu et regardé ma recette. Au revoir à tous et bon appétit.

Commentaires sur la recette

Tatiana

22.11.2023

4.7

Merci! Une autre excellente option de poisson ! Tout cela semble simple, mais cela ne vous viendrait même pas à l’esprit. Merci pour la recette!

Ira

22.11.2023

4.9

Alexey, une truite époustouflante au jus d'orange !!! Comment ces deux ingrédients géants se sont-ils réunis pour créer une recette si royale !!! J'attends déjà avec impatience la soirée, les bougies, la liqueur et la musique romantique et douce, à laquelle le chef apporte ce chef-d'œuvre culinaire - un poisson rouge aromatique au goût inégalé mmm...OOOOOO Mama Mia ! Merci pour la recette et les rêves!

Lyudmila

22.11.2023

4.9

Alexey, pourquoi rincer et rincez-vous toujours le poisson déjà salé ? Je demande parce que j'ai toujours soit du saumon, soit de la truite, mais il ne m'est jamais venu à l'esprit de rincer quelque chose (((Et je vais certainement essayer de le mariner avec du jus d'orange, même si j'ai peur que l'orange ne submerge le goût du poisson - c'est en quelque sorte inhabituel.