Biscuits au carême à base de saumure d'avoine sans œufs

Les biscuits à l'avoine sont appréciés non seulement pendant le Carême, mais tous les jours ! Le jeûne orthodoxe ne consiste pas seulement à jeûner la nourriture, mais aussi à en limiter la quantité. C'est du moins ce que dit mon voisin. Et récemment, elle a commencé à se plaindre qu’il n’y avait pas assez de cookies à la maison ; elle doit faire une plaque à pâtisserie tous les jours. Et l’abstinence ? - Je m'abstiens autant que je peux, ce sont mes petits-enfants qui balayent tous mes biscuits maigres aux flocons d'avoine et en réclament aussi plus. Elle m'a offert une friandise très savoureuse, non seulement pour le Carême, mais aussi lors d'un jour ordinaire. J'ai noté la recette de ces biscuits de carême et je les ai utilisés le week-end suivant. Ma famille était extrêmement satisfaite.