Capelan citronné au four
Vous n'avez jamais goûté le capelan ainsi, il fond dans la bouche ! Savoureux, sain.
Toute notre famille adore ce petit poisson. le goût est très tendre et juteux. Bien que de nombreuses femmes au foyer n'aiment pas particulièrement le poisson. Comment vont-ils penser à le nettoyer ? Dans l'annexe vidéo à la recette, j'ai montré comment la traiter facilement et rapidement. Je l'expérimente souvent, en diversifiant le goût du plat. Cette fois, le goût sera avec une légère acidité citronnée, qui lui est donnée par la mayonnaise au citron faite maison. J'achète rarement de la mayonnaise. car c'est facile à faire à la maison. C'est à la fois plus sain et plus savoureux, et vous pouvez choisir vous-même le goût de la mayonnaise. selon ce que vous ajoutez à la fin, vous pouvez ajouter des assaisonnements. épices, ail. légumes verts, olives, fromage, etc. Eh bien, pour cette recette, nous ajouterons du citron. Il ajoute un arôme agréable à la mayonnaise et est idéal pour les plats à base de légumes, de fruits de mer et de poisson (en l'occurrence le capelan)..

Calories
805kcal
Protéines
27g
Lipides
63g
Glucides
35g
*Valeur nutritionnelle par portion
Ingrédients
1kg
3cuillerée à soupe
2cuillerée à soupe
goûter
goûter
100ml
1tasse
50g
4gousses d'ail
0.5cuillère à café
1
150ml
0.5cuillère à café
1cuillerée à soupe
1cuillère à café
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

ÉTAPE 2

ÉTAPE 3

ÉTAPE 4

ÉTAPE 5

ÉTAPE 6

ÉTAPE 7

ÉTAPE 8

ÉTAPE 9

ÉTAPE 10

ÉTAPE 11

ÉTAPE 12

ÉTAPE 13

ÉTAPE 14

ÉTAPE 15

ÉTAPE 16

ÉTAPE 17

ÉTAPE 18

Avec du riz en accompagnement
ÉTAPE 19

Avec des pommes de terre
ÉTAPE 20

Comment trouves-tu mon poisson ?
Commentaires sur la recette
17.09.2023
Très savoureux, essayez-le !
17.09.2023
Oh, je respecte aussi le capelan)) Merci pour la recette, je vais essayer de la cuisiner !
17.09.2023
Acclamations! Je suis heureux d'avoir trouvé chez le capelan une personne partageant les mêmes idées !
17.09.2023
Le capelan n'est qu'un super poisson ! Je l’aime vraiment frit, mais je n’ai jamais essayé de le faire cuire auparavant ! il faut se préparer
17.09.2023
Notre grand-mère aime beaucoup le capelan sous toutes ses formes, quand nous le dépensons, nous l'achetons salé et frais en grande quantité, elle le fait frire entier avec la tête et les entrailles, et le mange avec un tel appétit, mais je l'aime aussi cuit avec du fromage et du lait sauce, je suis d'accord avec Ira, le poisson est sucré et savoureux !
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