Kummel, (Kummel) Gouttes du nom allemand du roi danois.

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 14 giorni 1 heures 12 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Et donc on prend du clair de lune, du cumin 50 grammes, de l'anis 50 grammes, des graines d'aneth 50 grammes, le zeste d'1 mandarine, une orange, on mélange le tout, on le met dans un bocal en verre, on le remplit de clair de lune (ou de vodka, d'alcool) tu peux enroulez-le comme une torsion, vous pouvez simplement le fermer avec un couvercle à vis et le placer dans un endroit sombre pendant les trois premiers jours, secouer et solennellement, on attend avec impatience deux semaines, pas moins possible, le goût sera plus savoureux

2. ÉTAPE 2

   

   Et maintenant, deux semaines se sont écoulées, ou peut-être plus, vous avez une raison pour une collation sur la table, vous sortez un verre, vous l'ouvrez, n'y mettez pas le nez tout de suite, le couple va haleter si fort qu'il va vous fait tomber, gardez-le ouvert pendant environ trente à quarante minutes, il doit respirer comme du vin, pendant ce temps Vous pouvez filtrer la boisson d'abord à travers une étamine, puis à travers des cotons, vous pouvez la refroidir un peu et le tour est joué, sur le table dans une belle carafe en cristal. N'importe quelle collation, du saindoux au pain noir au chocolat et aux fruits.