Comment faire une manti rose

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Vous devez d'abord pétrir la pâte. Versez la farine dans un bol.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez du sel et mélangez.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez ensuite progressivement de l'eau et mélangez. J'ai utilisé environ 1/4 tasse d'eau tiède pour 1 tasse de farine.

4. ÉTAPE 4

   

   Pétrir pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne élastique et ne colle pas aux mains.

5. ÉTAPE 5

   

6. ÉTAPE 6

   

7. ÉTAPE 7

   

   Ensuite, nous l'enveloppons dans un film et commençons à préparer la garniture.

8. ÉTAPE 8

   

9. ÉTAPE 9

   

   Hachez finement l'oignon.

10. ÉTAPE 10

    

11. ÉTAPE 11

    

    Râpez les carottes sur une râpe fine.

12. ÉTAPE 12

    

    Ajoutez l'oignon finement haché à la viande hachée (soit passé dans un hachoir à viande, soit dans un mixeur).

13. ÉTAPE 13

    

    Carottes râpées sur une râpe fine.

14. ÉTAPE 14

    

    Pressez l'ail.

15. ÉTAPE 15

    

    J'ai trouvé du poivron rouge.

16. ÉTAPE 16

    

    Je l'ai passé au mixeur.

17. ÉTAPE 17

    

    Et ajouté à la viande hachée.

18. ÉTAPE 18

    

    Poivre noir et sel.

19. ÉTAPE 19

    

20. ÉTAPE 20

    

    Mélangez ensuite.

21. ÉTAPE 21

    

    Pincez un morceau de pâte.

22. ÉTAPE 22

    

    Saupoudrer de farine pour éviter que la pâte ne colle et étaler avec un rouleau à pâtisserie sur environ 1 à 2 mm d'épaisseur.

23. ÉTAPE 23

    

24. ÉTAPE 24

    

    Prenez maintenant 3 verres de tailles différentes et faites des cercles.

25. ÉTAPE 25

    

    Nous disposons un bonhomme de neige de différents cercles, chevauchant légèrement le voisin.

26. ÉTAPE 26

    

    Et mettez la garniture au centre de chacun.

27. ÉTAPE 27

    

28. ÉTAPE 28

    

    Pliez-le ensuite en deux en recouvrant la viande hachée.

29. ÉTAPE 29

    

    Et en partant du petit cercle, tournez-le vers le grand, formant ainsi une rose.

30. ÉTAPE 30

    

31. ÉTAPE 31

    

    Ensuite, nous déplions les pétales.

32. ÉTAPE 32

    

    Placez les roses finies sur une grille graissée d'huile végétale pour plats cuits à la vapeur.

33. ÉTAPE 33

    

34. ÉTAPE 34

    

    Et placez-le dans une casserole avec de l'eau chaude pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

35. ÉTAPE 35

    

    En même temps, couvrez avec un couvercle.

36. ÉTAPE 36

    

    Une fois prêt, sortez-le et dégustez ces belles et très savoureuses manti.

37. ÉTAPE 37

    

    Bon appétit à tous, les amis)