Gâteau Château Au Chocolat Fait Maison

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Versez de l'eau chauffée dans un bol et ajoutez la poudre de cacao.

3. ÉTAPE 3

   

   Incorporer la poudre de cacao dans six cuillères à soupe d'eau.

4. ÉTAPE 4

   

   Dans un autre bol, broyer la margarine molle avec le sucre en poudre.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le cacao dilué, les œufs et la vanille.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez le tout avec un fouet ou un mixeur.

7. ÉTAPE 7

   

   Tamisez la farine et ajoutez-la au mélange total.

8. ÉTAPE 8

   

   Bien remuer.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer dans le moule et cuire au four environ une heure. Il est préférable de le mettre dans un four chauffé à 200 degrés, de l'y maintenir pendant 10 minutes, puis de réduire la température à 180 degrés et de cuire au four pendant environ 50 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois.

10. ÉTAPE 10

    

    Laissez-le refroidir

11. ÉTAPE 11

    

    En attendant, passons à la crème. Prenez du beurre et du sucre en poudre.

12. ÉTAPE 12

    

    Chauffer à feu doux, de préférence au bain-marie, en ajoutant les morceaux de chocolat tout en broyant. Je voulais que la crème à l’intérieur soit moelleuse, donc je ne l’ai pas immédiatement portée à ébullition. Portez à ébullition la partie qui entrera dans la garniture supérieure du gâteau.

13. ÉTAPE 13

    

    Coupez le gâteau en trois parties.

14. ÉTAPE 14

    

    Graisser chaque gâteau avec de la crème.

15. ÉTAPE 15

    

    Verser le dessus et les côtés du gâteau avec le chocolat obtenu à partir de la crème portée à ébullition. Décorer.

16. ÉTAPE 16

    

    Vous pouvez décorer avec des feuilles. Pour ce faire, prenez des feuilles vertes ordinaires, tartinez-les de chocolat chaud et laissez-les sécher. Ensuite on le sépare et on obtient cette décoration de gâteau.

17. ÉTAPE 17

    

    Les gourmands seront ravis de ce dessert.

18. ÉTAPE 18

    

    Ce sera un plaisir de surprendre vos invités.

Commentaires sur la recette

Olioucha

28.07.2023

4.9

Merci pour la recette))

ninaola

28.07.2023

4.9

!!!!!!

Ira

28.07.2023

5

Maslova Tatiana, quel gâteau au chocolat ! Merci beaucoup pour la recette!