Salade gussar aux tomates et bœuf
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade Gussar aux tomates et au bœuf ? Préparez vos ingrédients. Pour cuisiner il nous faut : 250 g de bœuf
ÉTAPE 2
Lavez le bœuf et séchez-le. Placez la viande sur un morceau de papier d'aluminium. Graisser la viande avec de l'huile végétale, du sel et du poivre.
ÉTAPE 3
Enveloppez soigneusement la viande dans du papier d'aluminium. Disposez la viande sur une plaque à pâtisserie et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
ÉTAPE 4
Refroidissez le bœuf fini et coupez-le en petits cubes.
ÉTAPE 5
Lavez les tomates et coupez-les en lanières. Il vaut mieux prendre des tomates charnues.
ÉTAPE 6
Râpez le fromage sur une râpe grossière.
ÉTAPE 7
Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les finement.
ÉTAPE 8
Dans un saladier, mélanger le bœuf au four, les tomates, le fromage, les herbes et l'ail pressé.
ÉTAPE 9
Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger. Bon appétit!
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