Galette aux tomates et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un bol, mélanger l'eau tiède, le sel et l'huile végétale.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la farine.

4. ÉTAPE 4

   

   Pétrir une pâte molle. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe. farine. Couvrez la pâte et laissez-la reposer 20 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant ce temps, préparez la garniture. Coupez la tomate en demi-anneaux d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Saupoudrer de basilic.

6. ÉTAPE 6

   

   Nous avons également coupé le fromage en tranches.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez la pâte en une couche ronde et transférez-la sur une plaque à pâtisserie graissée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Étalez les bords plus fins que le milieu.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrez un peu de basilic au centre.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous étalons la garniture en alternant les tranches de tomate et de fromage, sans atteindre 3-4 cm du bord.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous plions les bords vers le centre. Cuire au four à 180 degrés. 40-45 minutes.

11. ÉTAPE 11

    

    La galette parfumée est prête. Laissez-le refroidir un peu et allez le déguster ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Espoir

07.11.2023

4.5

Une excellente recette de collation rapide ! La pâte est facile à préparer et s'avère très savoureuse. J'ai pétri la pâte selon la recette et j'ai commencé à préparer la garniture. Mon imagination s'est déchaînée et a rempli ma galette non seulement de tomates et de fromage, mais aussi de saucisses, d'herbes et d'oignons violets juteux. J'ai tout haché finement et j'ai placé la garniture sur la pâte étalée. Il s'est avéré incroyablement juteux et savoureux ! Merci à l'auteur pour l'idée!