Petits pains ronds sucrés simples français

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   À partir de cette recette, vous apprendrez à faire des petits pains français avec du sucre, je suis sûr que vous réussirez du premier coup. Nous prenons les ingrédients dont nous avons besoin et mesurons la quantité requise.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d'abord, nous faisons une pâte. Prenez un bol pratique, peut-être un bocal en verre, versez-y deux cuillères à soupe d'eau tiède, ajoutez la levure et une pincée de sucre. mélanger et mettre dans un endroit chaud pour fermenter. A ce moment, faites fondre le beurre au micro-ondes ou sur la cuisinière.

3. ÉTAPE 3

   

   Maintenant, tamisez la farine au tamis dans un bol profond, ajoutez le sel et le sucre. Vous devriez obtenir une lame de farine.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous faisons une dépression dans le toboggan, enfonçons les œufs dans le trou (il est préférable d'en utiliser des faits maison).

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le beurre fondu.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez soigneusement. Enfin, ajoutez la pâte fermentée.

7. ÉTAPE 7

   

   Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Placer la pâte dans un bol, couvrir d'une serviette en lin et laisser reposer une heure dans un endroit tiède. Maintenant, pétrissez à nouveau la pâte.

8. ÉTAPE 8

   

   Divisez-le en 10 parts, roulez chaque part en boules et placez ces boules dans des moules graissés d'huile végétale et saupoudrés de farine. Vous pouvez utiliser des moules à muffins. Laissez les petits pains reposer environ 15 minutes dans un endroit chaud. Graisser la surface des petits pains avec de l'huile végétale ou du jaune d'œuf.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les petits pains dans un four préchauffé à 220 degrés pendant dix minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Ça y est, nos French buns sont prêts !

11. ÉTAPE 11

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Annely

15.08.2023

5

Il n'y a pas assez de sucre ?

Evdokia

15.08.2023

4.9

Non, il y a beaucoup de sucre. Personnellement, je n'aime pas trop les petits pains trop sucrés. Et les français se dégustent mieux avec de la crème ou de la confiture.

Marina Petrovna

15.08.2023

4.6

Les petits pains sont excellents, essayez-les, vous ne le regretterez pas ! Je ne pourrais pas exprimer à quel point ils sont tendres et aériens, et même sucrés, malgré le peu de sucre. Bien sûr, cela prend beaucoup de temps pour les préparer, au total cela m'a pris près de 3 heures, mais c'est en tenant compte du fait que j'ai aussi laissé la pâte dans un endroit tiède pendant une heure avant de l'ajouter à la pâte .

Alina Viktorovna

15.08.2023

4.8

au début, il semblait que les petits pains ne montaient pas très bien, mais depuis le petit pain ouvert, on voit clairement qu'ils ont vraiment réussi

Irina

15.08.2023

4.6

Je ne comprends rien....y a-t-il du liquide dans la pâte ou quoi ? Seulement 2 œufs ???