Oeufs au thon Coqs
Ingrédients
Portions: 14Préparation étape par étape
Temps de préparation: 30 minutesÉTAPE 1
Préparez tous les ingrédients. Placez le thon en conserve dans un bol. Faire bouillir les légumes et les œufs. Hachez les verts. Divisez les œufs en deux dans le sens de la longueur, séparez les jaunes des blancs. Épluchez les carottes. Préparez la mayonnaise, la moutarde, les épices.
ÉTAPE 2
Ajoutez des légumes verts, de la moutarde et des épices au goût au thon, remuez.
ÉTAPE 3
Enduisez l’intérieur des moitiés de blancs d’œufs d’un peu de mayonnaise.
ÉTAPE 4
Farcir les blancs de thon et d'herbes. Râpez le jaune sur une râpe fine.
ÉTAPE 5
Placer la moitié du jaune sur la garniture et enrober généreusement de mayonnaise.
ÉTAPE 6
Saupoudrer les œufs de jaune râpé.
ÉTAPE 7
Coupez les pétoncles et les becs des carottes bouillies et placez-les à leur place. Utilisez des grains de poivre pour faire les yeux des coqs.
ÉTAPE 8
Avant de servir, vous pouvez laisser tremper l'apéritif au réfrigérateur. Le goûter est prêt, joyeuses fêtes !
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