Miracle Darginsky avec de la viande et des pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Tamisez la bouillie dans un bol. Ajouter le sel et l'œuf.

2. ÉTAPE 2

   

   En ajoutant de l'eau, pétrir la pâte - élastique et lisse. Reposons-nous.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour la garniture, mélangez la viande hachée, l'oignon finement haché, les pommes de terre grossièrement râpées, le sel et le poivre.

4. ÉTAPE 4

   

   Divisez la pâte en 8 parties : 4 plus grandes identiques et 4 plus petites identiques. Étalez d'abord 4 gros morceaux et empilez-les les uns sur les autres en les badigeonnant d'huile de tournesol. Si vous le souhaitez, coupez le bord uniformément.

5. ÉTAPE 5

   

   Disposez la viande hachée sur ces couches et répartissez-la en reculant d'environ 3 cm du bord.

6. ÉTAPE 6

   

   Étalez 4 petits morceaux de pâte et, en étalant également les couches, placez-les sur la viande hachée.

7. ÉTAPE 7

   

   Nous ne lubrifions pas la couche supérieure.

8. ÉTAPE 8

   

   Nous pinçons le bord et faisons des coupes au centre - une croix ou comme vous le souhaitez.

9. ÉTAPE 9

   

   Graisser avec de l'oeuf. Cuire au four à 250 degrés pendant 15 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Beurrer la croûte chaude. Enveloppez le gâteau dans du film pour le rendre moelleux.

11. ÉTAPE 11

    

    Vous pouvez servir.

Commentaires sur la recette

Ira

22.08.2023

4.8

Foster, wow, quel miam, tout simplement adorable ! Une excellente version d'une tarte étagée fourrée à la viande ! C'est un très beau montage et c'est si facile à faire ! Merci beaucoup pour la recette !!!

osmium

22.08.2023

5

Cela s'est avéré très savoureux ! Merci pour la recette