Pudding au caillé avec de la semoule dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Séparez les blancs des jaunes, battez les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux en ajoutant progressivement le sucre.

2. ÉTAPE 2

   

   Passer le fromage blanc au tamis

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les jaunes, la fécule (2 cuillères à soupe bombées, la semoule, la crème sure et la vanilline) au fromage cottage. Battez bien le tout avec un mixeur ou un mixeur.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter les blancs à la masse de caillé, ne pas battre, mélanger à l'aide d'une cuillère dans des mouvements circulaires.

5. ÉTAPE 5

   

   Graisser le bol du multicuiseur avec du beurre.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez petit à petit la masse obtenue dans le bol du multicuiseur. Réglez le mode sur cuisson. Une fois la cuisson terminée, éteignez le multicuiseur, mais n'ouvrez pas le couvercle, laissez reposer les produits de boulangerie pendant 40 à 50 minutes.