Croûtons de pain au micro-ondes
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire des crackers au micro-ondes à partir de pain à la maison ? Préparez votre nourriture. De tels crackers peuvent être préparés à partir de n'importe quel pain : noir, blanc et gris. Il est conseillé que le pain ne soit pas très frais. J'utilise généralement du pain dont la date de péremption approche déjà pour les croûtons. Vous pouvez prendre n'importe quelle huile végétale : du tournesol à l'olive, mais elle doit être raffinée pour qu'elle ne brûle pas lors du traitement thermique.
ÉTAPE 2
Coupez le pain de la manière qui vous convient. Vous pouvez le couper plus petit ou plus grand, selon vos goûts !
ÉTAPE 3
Préparez des plats pouvant être utilisés au micro-ondes. Je vous rappelle que les plats en verre, en porcelaine, en bois et même en papier conviennent au micro-ondes. Et sont interdits d'utilisation dans un four à micro-ondes : les ustensiles en métal et autres objets métalliques, ainsi que les ustensiles avec des ornements et des motifs brillants. Sinon, les plats étincelleront pendant la cuisson. Disposez les tranches de pain sur une assiette ou directement sur le support rotatif en verre du micro-ondes.
ÉTAPE 4
Cuire à puissance moyenne (environ 600-800) pendant environ 15 minutes. Votre micro-ondes peut cuire les croûtons plus rapidement ou plus lentement. Alors suivez le processus ! Toutes les 3 à 5 minutes (dans d'autres micro-ondes, cela peut être plus souvent), j'ai ouvert le micro-ondes et mélangé les morceaux. Salez les crackers préparés. Si vous le souhaitez, vous pouvez les poivrer, ou les saupoudrer de paprika moulu ou d'herbes provençales. Ou peut-être avez-vous d’autres assaisonnements préférés !
ÉTAPE 5
Je suggère de faire des crackers au goût d'ail. Faites chauffer légèrement l'huile végétale dans une poêle. Épluchez l'ail et ajoutez-le à la poêle. Je passe l'ail au presse, mais vous pouvez le râper sur une râpe fine ou simplement le hacher avec un couteau.
ÉTAPE 6
Faites revenir un peu l'ail. Littéralement 1 à 2 minutes ! Soigneusement! L'ail brûle très rapidement et il suffit de donner son arôme à l'huile.
ÉTAPE 7
Versez l'huile chaude sur les croûtons finis avec l'ail et remuez immédiatement.
ÉTAPE 8
De délicieux crackers croustillants et aromatiques sont prêts ! Bon appétit!
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