Toasts croustillants pour petit-déjeuner avec légumes, bacon et œuf

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Vous devez d’abord prendre un morceau de pain grillé et le mettre sur le plateau. Prenez un verre et placez son fond au centre du pain de mie en appuyant bien pour former une dépression ronde au centre.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez deux morceaux de lard fumé cuit dans une poêle (vous pouvez utiliser du lard fumé cru si vous le souhaitez) et, sans ajouter d'huile, faites-les revenir des deux côtés à feu moyen. Après quoi, retirez la casserole du feu.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez une poêle de grand diamètre et placez-y deux morceaux de pain de mie d'un coup : un régulier, l'autre avec une dépression ronde (posez-le jusqu'au fond de la poêle). Faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis retournez les morceaux. Battez l'œuf dans le morceau échancré et ajoutez du sel au goût. Couvrez ensuite la poêle avec un couvercle et continuez à frire jusqu'à ce que les œufs soient prêts. Retirez ensuite la casserole du feu.

4. ÉTAPE 4

   

   Préparez tous les ingrédients pour assembler les toasts. Pour ce faire, vous devez laver la laitue frillis et la tomate. Coupez la tomate en fines tranches rondes. Placez un morceau de pain grillé croustillant sur une surface de travail. Disposez dessus tout ce dont vous avez besoin pour le sandwich assemblé, à savoir : des feuilles de frillis, des morceaux de bacon frits, une tranche de fromage et des tomates concassées.

5. ÉTAPE 5

   

   Ensuite, vous devez prendre un morceau de pain de mie frit avec un œuf (si vous le souhaitez, vous pouvez poivrer un peu l'œuf dessus) et le placer sur le reste des ingrédients. Des toasts croustillants avec des légumes, du bacon et des œufs sont prêts ! Il doit être servi immédiatement, lorsqu'il est chaud.