Fromage cottage avec petit-déjeuner aux œufs PP en 5 minutes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du fromage cottage avec un œuf pour le petit-déjeuner PP en 5 minutes ? Préparez les produits nécessaires. Le fromage cottage peut être pris avec une teneur en matières grasses de 5 à 9 %. Plus la teneur en matières grasses du fromage cottage est élevée, plus le plat sera savoureux et nutritif. L'essentiel est que le fromage cottage soit frais, non acide et non dur. Utilisez des œufs d'au moins la catégorie C1.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement les raisins secs et faites-les cuire à la vapeur. Comment cuire correctement les raisins secs à la vapeur ? Versez de l'eau chaude sur les raisins secs bien lavés et laissez reposer 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, il deviendra mou. Égoutter et sécher avec du papier absorbant. Vous pouvez prendre n'importe quel fruit sec (abricots secs, pruneaux) ou baies séchées (canneberges, cerises).

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un bol, mélanger le fromage cottage, les œufs, le sucre et la farine. Assurez-vous de laver vos œufs avant de les utiliser, car même des coquilles apparemment propres peuvent abriter des bactéries nocives. Ajoutez du sucre au goût, en tenant compte du goût sucré des fruits secs. Au lieu du sucre, vous pouvez également utiliser un édulcorant qui ne craint pas le traitement thermique.

4. ÉTAPE 4

   

   Remuer le mélange de caillé jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter les raisins secs propres et séchés au mélange obtenu. Si vous utilisez de gros fruits secs, hachez-les d'abord finement avec un couteau.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez de l'eau dans un bol allant au micro-ondes pour éviter que la cocotte ne se dessèche pendant la cuisson.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez le mélange de caillé dans un bol et lissez-le.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez le fromage cottage et l'œuf au micro-ondes. J'ai préparé le petit-déjeuner à une puissance de four de 750 W. Le temps de cuisson sera de 3 minutes. Gardez à l’esprit que les micro-ondes ne fonctionnent pas de la même manière. Le temps de cuisson et la puissance recommandée peuvent différer de ceux indiqués dans la recette. Lisez la notice de votre appareil et tenez compte des caractéristiques de votre équipement spécifique

9. ÉTAPE 9

   

   La cocotte finie va épaissir. Retirez le bol du micro-ondes en utilisant des gants de cuisine pour éviter de vous brûler.

10. ÉTAPE 10

    

    Retournez le bol avec la cocotte sur une assiette. Peut être servi frais ou tiède. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Mark Volk

09.09.2023

4.7

Merci pour la recette! C'était un excellent petit déjeuner ! Je ferai plus.

Irlandaise

09.09.2023

4.9

J'ai vraiment aimé, merci beaucoup. J'ai juste remplacé les raisins secs par des amandes, je ne voulais pas quelque chose de sucré..

Alimka

09.09.2023

4.9

C'est facile et rapide à préparer, j'ai beaucoup aimé, merci beaucoup pour la recette !!!)